Giáo án Công nghệ 7 bài 46 đến 56

Tuaàn: 22 Ngaysoan: 09/01/2011
Tieát: 39 Ngayday; 11/01/2011
Bai46 47. PHONG, TRÒ BENHTHOÂNG THÔNGCHO VATNUOÂI
VAÉC XIN PHONGBENHCHO VATNUOÂI
I. MUCTIEÂU:
 1. Kieán thùc
 - Bieát ôcnhöõng nguyeân nhaân gaây benhcho vatnuoâi
 - Bieát ôcnhöõng bienphaùp chuyeáu ephong, trò benhcho vatnuoâi
 2. Kó naêng
 - Renluyenkó naêng quan saùt, phaân tích, tonghôp
3. Thaùi o: HS coù yù thùclao ongcaàn cu
II/ CHUANBÒ:
 - GV: Sô oà14
 - HS: Chuanbò bai
III/ PHÔNGPHAÙP
 - Phôngphaùp quan saùt tìm toi
 - Phôngphaùp hoctaphôptaùc theo nhoùm nho
 - Phôngphaùp vaán aùptìm toi
IV/ TIEÁN TRÌNH
 1/ Onñònh: Kiemdien
 2/ KTBC: 
 ? Chaên nuoâi vatnuoâi non caàn chuù yù ieàugì? (10)(Nuoâi vatnuoâi metoát ecoù nhieàu sõachaát lôngtoát cho ancon; Giõaám cho cô the, cho buù sõañaàu vì aàyñu chaát dinh dôõngva khaùng the; Tapcho vatnuoâi aên sôùm eboå sung sthieáu hutchaát dinh dôõngtrong sõame ; Cho vatnuoâi non vanñong, giõve sinh, phongbenhcho vatnuoâi non) 
 ? Chaên nuoâi vatnuoâi caùi sinh sancaàn chuù yù vaán eàgì? Taisao? (Chaên nuoâi vatnuoâi caùi sinh santoát phaichuù yù canuoâi dôõng, chaêm soùc, nhaát lave sinh, vanñongva taém, chai. Taivì nuoâi dôõngnh theá eñaûm baosöùc khoe, khanaêng chaêm soùc con)
 3/ Giangbaimôùi:
 Khi nuoâi vatnuoâi cuõng coù luùc vatnuoâi seõ bò benh, khi benhnh theá vatnuoâi seõ oám, maát sùc. Muoán cho vatnuoâi khoâng bò benhhoacít benhta caàn coù bienphaùp phongvaø trò nhö theá naøo?
Hoaït Ñoäng cuûa GV vaø HS
Noäi dung
HÑ1: Tìm hieåu khaùi nieäm veà beänh
MT: Neâu ñöôïc khaùi nieäm theá naøo laø beänh ôû vaät nuoâi
GV y/c HS ñoïc thoâng tin SGK/121, traû lôøi caâu hoûi:
? Theá naøo laø beänh ôû vaät nuoâi? (laø söï roái loaïn chöùc naêng sinh lí)
HS ñoïc thoâng tin, traû lôøi caâu hoûi
GV nhaän xeùt ruùt ra kieán thöùc ñuùng
GV phaân tích theâm moät soá ví duï veà beänh ôû vaät nuoâi cho HS hieåu
HÑ2: Tìm hieåu nguyeân nhaân gaây ra beänh
MT: Hieåu ñöôïc nguyeân nhaân gaây ra beänh
GV y/c HS quan saùt sô ñoà 14 SGK, traû lôøi caâu hoûi:
? Neâu caùc nguyeân nhaân gaây ra beänh cho vaät nuoâi? (do caùc yeáu toá beân trong vaø beân ngoaøi)
? Laáy ví duï veà nguyeân nhaân beân ngoaøi gaây ra beänh ôû vaät nuoâi?
HS traû lôøi caâu hoûi, HS khaùc nhaän xeùt, boå sung KL
GV giaûng giaûi theâm cho HS hieåu veà beänh truyeàn nhieãm vaø beänh khoâng truyeàn nhieãm
HÑ3: Tìm hieåu veà phoøng beänh cho vaät nuoâi
MT: Bieát caùch phoøng, trò beänh cho vaät nuoâi
GV y/c HS laøm baøi taäp ôû muïc III töø ñoù ruùt ra kieán thöùc veà caùch phoøng beänh cho vaät nuoâi
HS traû lôøi, nhaän xeùt ruùt ra KL 
I/ KHAÙI NIEÄM VEÀ BEÄNH
- Vaät nuoâi bò beänh khi coù söï roái loaïn chöùc naêng sinh lí trong cô theå do taùc ñoäng cuûa caùc yeáu toá gaây beänh
II/ NGUYEÂN NHAÂN SINH RA BEÄNH
- Yeáu toá beân trong (yeáu toá di truyeàn)
- Yeáu toá beân ngoaøi (moâi tröôøng soáng cuûa vaät nuoâi)
+ Cô hoïc (chaán thöông)
+ Lí hoïc (nhieät ñoä cao)
+ Hoaù hoïc (ngoä ñoäc)
+ Sinh hoïc: kí sinh truøng, vi sinh vaät (virut, vi khuaån)
III/ PHOØNG BEÄNH CHO VAÄT NUOÂI
- Chaêm soùc chu ñaùo töøng loaïi vaät nuoâi
- Tieâm phoøng ñaày ñuû caùc loaïi vaêcxin
- Cho vaät nuoâi aên ñaày ñuû caùc chaát dinh döôõng
- Veä sinh moâi tröôøng saïch seõ
- Baùo ngay cho caùn boä thuù y ñeán khaùm vaø ñieàu trò khi coù trieäu chöùng beänh, dòch beänh ôû vaät nuoâi 
 4/ Cuûng coá vaø luyeän taäp 
 ? Neâu caùc nguyeân nhaân sinh ra beänh ôû vaät nuoâi?
 ? Trình baøy caùc phöông phaùp phoøng, trò beänh cho vaät nuoâi?
 5/ Höôùng daãn HS töï hoïc ôû nhaø
 - Hoïc baøi, traû lôøi caâu hoûi 1, 2, 3 SGK/ 122
 - Chuaån bò baøi sau: nghieân cöùu noäi dung baøi 47
V/ RUÙT KINH NGHIEÄM
ND: 17/3/10 Baøi 47: 
Tieát: 47 
I/ MUÏC TIEÂU:
 1/ Kieán thöùc
 - Hieåu ñöôïc khaùi nieäm vaø taùc duïng cuûa vaéc xin
 - Bieát ñöôïc caùch söû duïng vacxin ñeå phoøng beänh cho vaät nuoâi
 2/ Kó naêng
 - Reøn luyeän kó naêng quan saùt, phaân tích, toång hôïp
II/ CHUAÅN BÒ:
 - GV: Giaùo aùn, SGK
 - HS: Chuaån bò baøi
III/ PHÖÔNG PHAÙP
 - Phöông phaùp quan saùt tìm toøi
 - Phöông phaùp hoïc taäp hôïp taùc theo nhoùm nhoû
 - Phöông phaùp vaán ñaùp tìm toøi
IV/ TIEÁN TRÌNH
 1/ OÅn ñònh: Kieåm dieän
 2/ KTBC: 
 ? Beänh laø gì? Nguyeân nhaân naøo sinh ra beänh(10ñ)(Vaät nuoâi bò beänh khi coù söï roái loaïn chöùc naêng sinh lí trong cô theå do taùc ñoäng cuûa caùc yeáu toá gaây beänh; Yeáu toá beân trong (yeáu toá di truyeàn). Yeáu toá beân ngoaøi (moâi tröôøng soáng cuûa vaät nuoâi), Cô hoïc (chaán thöông), Lí hoïc (nhieät ñoä cao), Hoaù hoïc (ngoä ñoäc), Sinh hoïc: kí sinh truøng, vi sinh vaät (virut, vi khuaån)) 
 ? Muoán phoøng beänh cho vaät nuoâi caàn chuù yù caùc ñieåm naøo? (10ñ)(Chaêm soùc chu ñaùo töøng loaïi vaät nuoâi; Tieâm phoøng ñaày ñuû caùc loaïi vaêcxin; Cho vaät nuoâi aên ñaày ñuû caùc chaát dinh döôõng; Veä sinh moâi tröôøng saïch seõ; Baùo ngay cho caùn boä thuù y ñeán khaùm vaø ñieàu trò khi coù trieäu chöùng beänh, dòch beänh ôû vaät nuoâi)
 3/ Giaûng baøi môùi:
 Ñeå vaät nuoâi traùnh 1 soá beänh ta caàn phaûi tieâm phoøng vacxin cho chuùng nhöng vacxin laø gì?
Hoaït Ñoäng cuûa GV vaø HS
Noäi dung
HÑ1: Tìm hieåu veà taùc duïng cuûa vacxin
MT: Neâu ñöôïc khaùi nieäm, taùc duïng cuûa vacxin 
GV ñaët vaán ñeà cho HS traû lôøi
? Caùc em coù bieát vacxin laø gì? (cheá phaåm sinh hoïc)
HS traû lôøi, nhaän xeùt
GV giôùi thieäu 1 soá nhaõn vacxin thu thaäp ñöôïc, uoán naén vaø ñi ñeán khaùi nieäm cuûa vacxin
Y/c HS quan saùt hình 73 SGK veà caùch xöû lí maàm beänh, traû lôøi caâu hoûi:
? Vacxin coù maáy loaïi? (2 loaïi)
Tieáp tuïc cho HS quan saùt tranh aûnh caùc loaïi vacxin
GV y/c HS quan saùt hình 74 SGK. GV giaûi thích ñeå HS hieåu vaø moâ taû taùc duïng cuûa vacxin:
- Ñöa vacxin vaøo cô theå, töùc laø ñaõ ñöa 1 khaùng nguyeân vaøo cô theå
- Cô theå seõ phaûn öùng laïi baèng caùch
+ Sinh ra chaát choáng laïi söï xaâm nhieãm cuûa maàm beänh töông öùng. Chaát naøy chuû yeáu coù trong huyeát thanh thì goïi laø mieãn dòch dòch theå
+ Hoaëc taïo ra caùc teá baøo coù taùc duïng tieâu dieät maàm beänh goïi laø mieãn dòch teá baøo
GV höôùng daãn HS chæ hieåu ñöôïc
+ Hình 74b: cô theå coù ñaùp öùng mieãn dòch töùc laø cô theå sinh ra mieãn dòch
+ Hình 74c: Cô theå vaät nuoâi choáng ñöôïc beänh, khoeû maïnh vì coù ñaùp öùng mieãn dòch khi söû duïng vacxin
GV ñaët caâu hoûi vaän duïng:
? Taïi sao khi tieâm vacxin tuï huyeát truøng cho gaø thì gaø khoâng bò beänh tuï huyeát truøng nöõa?
Y/c HS thaûo luaän vaø traû lôøi
HÑ2: Tìm hieåu caùch baûo quaûn vaø söû duïng vacxin
MT: Bieát ñöôïc caùch baûo quaûn cuõng nhö caùch söû duïng vacxin
GV nhaán maïnh vaø laáy ví duï cho HS hieåu: chaát löôïng vaø hieäu löïc vacxin phuï thuoäc vaøo baûo quaûn, caàn chuù yù 2 ñieåm:
+ Nhieät ñoä baûo quaûn thích hôïp phaûi theo söï chæ daãn treân nhaõn thuoác
+ Ñaõ pha phaûi duøng ngay
GV chæ höôùng daãn ñeå HS khaéc saâu kieán thöùc:
+ Chæ duøng vacxin cho vaät nuoâi khoeû
+ Phaûi duøng ñuùng vacxin
+ Duøng vacxin xong phaûi theo doõi vaät nuoâi 2 –3 giôø tieáp theo
GV choát laïi kieán thöùc 
I/ TAÙC DUÏNG CUÛA VACXIN
1/ Vaéc xin laø gì?
- Vaéc xin laø cheá phaåm sinh hoïc duøng ñeå phoøng beänh truyeàn nhieãm ñöôïc cheá töø chính maàm beänh gaây ra beänh maø ta muoán phoøng
2/ Taùc duïng cuûa vaécxin
- Vaéc xin taùc duïng baèng caùch taïo cho cô theå coù ñöôïc khaû naêng mieãn dòch
II/ MOÄT SOÁ ÑIEÀU CAÀN CHUÙ YÙ KHI SÖÛ DUÏNG VAÉC XIN
1/ Baûo quaûn
- Chaát löôïng vaø hieäu löïc cuûa vaéc xin phuï thuoäc vaøo ñieàu kieän baûo quaûn
2/ Söû duïng 
- Khi söû duïng vaéc xin phaûi kieåm tra kó tính chaát cuûa vaéc xin vaø tuaân theo ñuùng moïi chæ daãn caùch söû duïng cuûa töøng loaïi vaéc xin
 4/ Cuûng coá vaø luyeän taäp 
 ? Vacxin laø gì? Cho ví duï?
 ? Khi söû duïng vacxin caàn chuù yù ñieàu gì?
 5/ Höôùng daãn HS töï hoïc ôû nhaø
 - Hoïc baøi
 - Chuaån bò baøi sau: 
 + Nghieân cöùu noäi dung baøi 48
 + Bôm tieâm, khuùc thaân caây chuoái, moâ hình con gaø 
V/ RUÙT KINH NGHIEÄM
ND:24/3/10 Baøi 48: THÖÏC HAØNH: NHAÄN BIEÁT MOÄT SOÁ LOAÏI VAÉC XIN 
Tieát: 48 PHOØNG BEÄNH CHO GIA CAÀM VAØ PHÖÔNG PHAÙP SÖÛ DUÏNG VAÉC
 XIN NIU CAT XÔN PHOØNG BEÄNH CHO GAØ
I/ MUÏC TIEÂU:
 1/ Kieán thöùc
 - Phaân bieät ñöôïc moät soá loaïi vaéc xin phoøng beänh cho gia caàm
 - Bieát ñöôïc phöông phaùp söû duïng vacxin Niucatxôn ñeå phoøng beänh cho gaø
 2/ Kó naêng
 - Reøn luyeän kó naêng quan saùt, phaân tích, toång hôïp
II/ CHUAÅN BÒ:
 - GV: Bôm tieâm, khuùc thaân caây chuoái, moâ hình con gaø 
 - HS: Chuaån bò baøi
III/ PHÖÔNG PHAÙP
 - Phöông phaùp quan saùt tìm toøi
 - Phöông phaùp hoïc taäp hôïp taùc theo nhoùm nhoû
 - Phöông phaùp vaán ñaùp tìm toøi
IV/ TIEÁN TRÌNH
 1/ OÅn ñònh: Kieåm dieän
 2/ KTBC: 
 ? Vaên xin laø gì? Cho ví duï? (10ñ)( Vaéc xin laø cheá phaåm sinh hoïc duøng ñeå phoøng beänh truyeàn nhieãm ñöôïc cheá töø chính maàm beänh gaây ra beänh maø ta muoán phoøng) 
 ? Khi söû duïng vacxin caàn chuù yù ñieàu gì? (10ñ)( Chaát löôïng vaø hieäu löïc cuûa vaéc xin phuï thuoäc vaøo ñieàu kieän baûo quaûn; Khi söû duïng vaéc xin phaûi kieåm tra kó tính chaát cuûa vaéc xin vaø tuaân theo ñuùng moïi chæ daãn caùch söû duïng cuûa töøng loaïi vaéc)
 3/ Giaûng baøi môùi:
 GV giôùi thieäu baøi thöïc haønh
Hoaït Ñoäng cuûa GV vaø HS
Noäi dung
HÑ1: Tìm hieåu vaät lieäu vaø duïng cuï caàn thieát
MT: Bieát ñöôïc moät soá duïng cuï vaø vaät lieäu caàn thieát
GV giôùi thieäu caùc duïng cuï vaø vaät lieäu caàn thieát cho baøi thöïc haønh
HÑ2: Tìm hieåu quy trình thöïc haønh
MT: HS nhaän bieát 1 soá vacxin vaø bieát caùch söû duïng vacxin phoøng beänh cho gaø
GV giôùi thieäu caùc loaïi vacxin ñaõ chuaån bò vaø höôùng daãn quan saùt töøng loaïi vacxin theo quy trình SGK
GV chuù yù HS caùch ñoïc caùc thoâng tin treân nhaõn loï thuoác, chuù yù caùc loaïi vacxin ñeàu ghi roõ treân nhaõn beân ngoaøi: teân thuoác, daïng thuoác, taùc duïng, lieàu duøng,
Ngoaøi ra phaûi chuù yù tôùi söï baûo quaûn, tính chaát,
* GV höôùng daãn HS nhaän bieát caùc boä phaän cuûa bôm tieâm, kim tieâm chuù yù caùchq söû duïng bôm tieâm, ñieàu chænh bôm tieâm, khi khoâng coù thuoác vaø sau khi bôm thuoác
Hieän nay bôm tieâm raát reû, saün vôùi gia caàm söû duïng bôm tieâm nhöïa dung tích 2 – 5ml. Vôùi bôm tieâm nhöïa ñöôïc ñoùng goùi duøng 1 laàn neân tröôùc khi duøng khoâng caàn phaûi voâ truøng laïi. Coøn caùc loaïi khaùc phaûi voâ truøng tröôùc khi söû duïng
Khi tieâm vacxin tiaân thuû 3 böôùc trong SGK
GV uoán naén HS caùch caàm kim tieâm, thao taùc caàm kim tieâm caàn maïnh, döùt khoaùt nhöng caån troïng
Khi pha thuoác caàn chuù yù an toaøn khi beû oáng nöôùc caát. ... ong tuû laïnh
? Trong ba phöông phaùp baûo quaûn saûn phaåm thuûy saûn, theo em phöông phaùp naøo phoå bieán? Vì sao?
? Taïi sao muoán baûo quaûn saûn phaåm thuûy saûn laâu hôn phaûi taêng tæ leä muoái?
GV: nhaán maïnh khi baûo quaûn caàn chuù yù:
+ Ñaûm baûo chaát löôïng
+ Nôi baûo quaûn phaûi ñaït yeâu caàu veà kó thuaät.
GV: keát luaän
Hoaït ñoäng 3: Cheá bieán
GV: Yeâu caàu hoïc sinh nghieân cöùu thoâng tin SGK muïc III vaø traû lôøi caùc caâu hoûi:
? Taïi sao phaûi cheá bieán thuûy saûn?
GV: nhaän xeùt vaø nhaán maïnh:
 Saûn phaåm thuûy saûn ôû daïng töôi soáng deã bieán ñoåi veà chaát löôïng, vì theá phaûi qua cheá bieán laøm cho chaát löôïng ñöôïc naâng cao.
? Cheá bieán thuûy saûn nhaèm muïc ñích gì?
GV: Nhaän xeùt, boå sung, keát luaän
GV: treo hình 87 vaø giôùi thieäu cho hoïc sinh caùc saûn phaåm thuûy saûn ñaõ qua cheá bieán.
? Em haõy neâu moät soá phöông phaùp cheá bieán maø em bieát.
? Coù maáy phöông phaùp cheá bieán?
GV: yeâu caàu hoïc sinh chia nhoùm, thaûo luaän ñeå hoaøn thaønh baøi taäp trong SGK.
GV: nhaän xeùt, boå sung, choát laïi
I/ THU HOAÏCH
1. Ñaùnh tæa thaû buø
- Thu hoaïch nhöõng con ñaït chuaån, thaû theâm con gioáng buø vaøo löôïng caù ñaõ thu hoaïch.
2. Thu hoạch toaøn bộ toâm, caù trong ao
(SGK)
II/ BAÛO QUAÛN
1. Muïc ñích
- Nhaèm haïn cheá hao huït veà chaát vaø löôïng cuûa saûn phaåm, ñaûm baûo nguyeân lieäu cho cheá bieán phuïc vuï tieâu duøng trong nöôùc vaø xuaát khaåu.
2. Caùc phöông phaùp baûo quaûn
 Coù 3 phöông phaùp:
- Öôùp laïnh
- Laøm khoâ
- Ñoâng laïnh
 Muoán baûo quaûn toát saûn phaåm caàn chuù yù:
+ Ñaûm baûo chaát löôïng: toâm, caù phaûi töôi, khoâng bò nhieãm beänh
+ Nôi baûo quaûn phaûi ñaûm baûo yeâu caàu kó thuaät: nhieät ñoä, ñoä aåm,..
III/. CHEÁ BIEÁN
1. Muïc ñích
- Nhaèm taêng giaù trò söû duïng thöïc phaåm ñoàng thôøi naâng cao chaát löôïng saûn phaåm.
2. Caùc phöông phaùp cheá bieán
 Coù 2 phöông phaùp:
- Phöông phaùp thuû coâng taïo ra nöôùc maém, maém toâm, toâm chua.
- Phöông phaùp coâng nghieäp taïo ra caùc saûn phaåm ñoà hoäp.
4. Cñng cè vaø luyeän taäp
- GV: yªu cÇu 1 – 2 HS ®äc néi dung phÇn: Ghi nhí (SGK – T.151)
 §Æt c©u hái cñng cè bµi.
5. Höôùng dÉn HS töï hoïc ôû nhµ 
- NhËn xÐt vÒ th¸i ®é häc tËp cña häc sinh.
- DÆn dß: VÒ nhµ häc bµi, ®äc tröôùc bµi 56
V. Rót kinh nghiÖm
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................................................................................................................................
ND: 19/5 BµI 56: B¶o vÖ m«i trêng vµ nguån lîi thuû s¶n
Tieát: 56
I/ Môc tiªu
1. Kieán thöùc
- Hieåu ñöôïc yù nghóa cuûa baøo veä moâi tröôøng thuûy saûn.
- Bieát ñöôïc moät soá bieän phaùp baûo veä moâi tröôøng thuûy saûn
- Bieát caùch baûo veä nguoàn lôïi thuûy saûn
2. Kyõ naêng
- Coù ñöôïc nhöõng kyõ naêng trong vieäc baûo veä moâi tröôøng vaø nguoàn lôïi thuûy saûn
- Reøn luyeän kyõ naêng quan saùt, phaân tích, thaûo luaän nhoùm
 3. Thaùi ñé
- Vaän duïng kieán thöùc vaøo thöïc teá cuoäc soáng.
III/ CHUAÅN BÒ
 - Phoùng to sô ñoà 17 trang 154 SGK.
 - SGK vµ tµi liÖu liªn quan
III/ PhÖ¬ng ph¸p
Vaán ñaùp, thuyeát trình, thaûo luaän nhoùm
III/ TIÕN TR×NH bµi D¹Y
1. æn ®Þnh: Kieåm dieän
2. KiÓm tra bµi cò 
? Taïi sao phaûi baûo quaûn saûn phaåm thuûy saûn? Haõy neâu leân vaøi phöông phaùp baûo quaûn maø em bieát(10ñ)(Nhaèm haïn cheá hao huït veà chaát vaø löôïng cuûa saûn phaåm, ñaûm baûo nguyeân lieäu cho cheá bieán phuïc vuï tieâu duøng trong nöôùc vaø xuaát khaåu. Caùc phöông phaùp baûo quaûn: Öôùp laïnh, Laøm khoâ, Ñoâng laïnh)
3. Giaûng bµi míi
 Muoán coù nhieàu saûn phaåm thuûy saûn chaát löôïng cao vaø phaùt trieån ngheà nuoâi thuûy saûn beàn vöõng laâu daøi, moïi ngöôøi phaûi ra söùc baûo veä moâi tröôøng vaø nguoàn lôïi thuûy saûn. Ñeå hieåu ñöôïc ñieàu ñoù chuùng ta haõy cuøng nhau nghieân cöùu baøi 56.
Hoaït ñoäng cuûa GV – HS
Noäi dung
HÑ1: YÙ nghóa cuûa baûo veä moâi tröôøng vaø nguoàn lôïi thuûy saûn.
GV: Yeâu caàu hoïc sinh nghieân cöùu thoâng tin muïc I SGK vaø cho bieát:
? Taïi sao phaûi baûo veä moâi tröôøng?
? Moâi tröôøng nöôùc bò oâ nhieãm do ñaâu?
GV: giaûi thích vaø laáy ví duï daãn chöùng veà töøng lí do.
? Baûo veä moâi tröôøng vaø nguoàn nöôùc thuûy saûn coù yù nghóa nhö theá naøo?
GV: Keát luaän
HÑ2: Moät soá bieän phaùp baûo veä moâi tröôøng.
GV: Coù nhieàu phöông phaùp xöû lí nguoàn nöôùc nhöng phoå bieán hôn caû laø phöông phaùp: laéng, duøng hoùa chaát.
GV: Yeâu caàu hoïc sinh nghieân cöùu thoâng tin muïc 1 SGK vaø traû lôøi caùc caâu hoûi:
? Phöông phaùp laéng laø nhö theá naøo?
? Bieän phaùp loïc nöôùc nhaèm muïc ñích gì?
GV: nhaän xeùt, boå sung.
? Neáu trong quaù trình nuoâi toâm, caù moâi tröôøng bò oâ nhieãm thì phaûi laøm sao?
GV: Nhaän xeùt, boå sung
GV: yeâu caàu hoïc sinh chia nhoùm, thaûo luaän vaø traû lôøi caâu hoûi trong SGK.
? Trong 3 phöông phaùp xöû lí nguoàn nöôùc, neân choïn phöông phaùp naøo? Vì sao?
GV: nhaän xeùt, toùm taét laïi: Trong thöïc teá ngöôøi ta aùp duïng caû 3 phöông phaùp. Tuy nhieân tuøy töøng tröôøng hôïp maø öùng duïng phöông phaùp phuø hôïp.
GV: Giaùo vieân yeâu caàu hoïc sinh nghieân cöùu thoâng tin muïc 2 SGK vaø traû lôøi caùc caâu hoûi:
? Ñeå giaûm bôùt ñoä ñoäc cho thuûy sinh vaät vaø con ngöôøi, ta söû duïng caùc bieän phaùp naøo?
GV: Nhaän xeùt, boå sung
? Taïi sao phaûi quy ñònh noàng ñoä toái ña cuûa hoùa chaát, chaát ñoäc coù trong moâi tröôøng nuoâi thuûy saûn?
GV: nhaän xeùt vaø giôùi thieäu caùc quy ñònh veà lieàu löôïng toái ña cho pheùp cuûa moät soá chaát ñoäc haïi nhö: 
+ Chì: 0,1mg/l nöôùc
+ Thuûy ngaân : 0,005mg/l nöôùc
+ Ñoàng: 0,01mg/l nöôùc
? Taïi sao boùn phaân chuoàng xuoáng ao laïi phaûi uû hoai?
GV: Nhaän xeùt, keát luaän
HÑ3: Baûo veä nguoàn lôïi thuûy saûn
GV: Nguoàn lôïi thuûy saûn ôû nöôùc ta coù taàm quan troïng ñaëc bieät trong neàn kinh teá vaø ñang laø moät ngaønh muõi nhoïn. Ngoaøi vieäc cung caáp thöïc phaåm cho tieâu duøng trong nöôùc, noù coøn laø maët haøng xuaát khaåu coù giaù trò cao. Do ñoù ta phaûi baûo veä nguoàn lôïi thuûy saûn hieän coù.
GV: chia nhoùm, thaûo luaän vaø hoaøn thaønh baøi taäp.
HS: Thaûo luaän, cöû ñaïi dieän trình baøy
GV: Nhaän xeùt, keát luaän
GV: Yeâu caàu hoïc sinh ñoïc thoâng tin muïc 2 SGK vaø cho bieát:
? Nhöõng nguyeân nhaân naøo aûnh höôûng ñeán moâi tröôøng thuûy saûn?
GV: nhaän xeùt, boå sung.
? Coù neân duøng ñieän vaø chaát noå ñeå khai thaùc caù khoâng? Vì sao?
? Chaët phaù röøng ñaàu nguoàn coù taùc haïi nhö theá naøo?
? Ñaép ñaäp ngaên soâng, xaây döïng hoà chöùa coù aûnh höôûng ñeán nguoàn lôïi thuûy saûn vaø moâi tröôøng nhö theá naøo?
? Nhöõng nguyeân nhaân naøo laøm aûnh höôûng moâi tröôøng nöôùc? 
HS: Traû lôøi
GV: Nhaän xeùt, boå sung
GV: Nhoùm cuõ, yeâu caàu thaûo luaän vaø traû lôøi caùc caâu hoûi:
? Em cho bieát taïi sao khi khai thaùc nguoàn lôïi thuûy saûn khoâng hôïp lí ñeàu aûnh höôûng ñeán moâi tröôøng soáng thuûy saûn?
GV: nhaän xeùt, keát luaän
GV: Yeâu caàu hoïc sinh ñoïc muïc 3 vaø traû lôøi caùc caâu hoûi:
? Ñeå baûo veä nguoàn lôïi thuûy saûn ta caàn nhöõng bieän phaùp gì?
GV: nhaän xeùt, boå sung.
GV: giaûi thích theâm veà vieäc aùp duïng moâ hình VAC, RVAC trong nuoâi thuûy saûn.
? Laøm theá naøo ñeå naâng cao naêng suaát chaên nuoâi thuûy saûn?
? Laøm theá naøo ñeå duy trì nguoàn lôïi thuûy saûn laâu di, beàn vöõng?
HS: Traû lôøi
GV: Nhaän xeùt, keát luaän
I/ YÙ NGHÓA
- Cung caáp saûn phaåm saïch phuïc vuï ñôøi soáng con ngöôøi vaø ñeå ngaønh chaên nuoâi thuûy saûn phaùt trieån beàn vöõng.
II/ MOÄT SOÁ BIEÄN PHAÙP BAÛO VEÄ MOÂI TRÖÔØNG
1. Caùc phöông phaùp xöû lí nguoàn nöôùc
Coù caùc phöông phaùp:
- Laéng (loïc)
- Duøng hoùa chaát.
- Neáu khi ñang nuoâi toâm, caù maø moâi tröôøng bò oâ nhieãm, coù theå xöû lí:
 + Ngöøng cho aên, taêng cöôøng suïc khí.
 + Thaùo bôùt nöôùc cuõ vaø cho theâm nöôùc saïch.
 + Neáu bò oâ nhieãm naëng phaûi ñaùnh baét toâm, caù vaø xöû lí nguoàn nöôùc
2. Quản lí
 Bao gồm các biện pháp:
- Ngăn cấm hủy hoại các sinh cảnh đặc trưng, bãi đẻ, nơi sinh sống của động vật đáy.
- Quy định nồng độ tối đa của hóa chất, chất độc có trong môi trường thủy sản.
- Sử dụng phân hữu cơ đã ủ hoặc phân vi sinh, thuốc trừ sâu hợp lí.
III/ BAÛO VEÄ NGUOÀN LÔÏI THUÛY SAÛN:
1. Hieän traïng nguoàn lôïi thuûy saûn trong nöôùc
- Caùc loaøi thuûy saûn nöôùc ngoït coù nguy cô tuyeät chuûng.
- Naêng suaát khai thaùc cuûa nhieàu loaøi caù bò giaûm suùt nghieâm troïng.
- Caùc baõi ñeû vaø soá löôïng caù boät giaûm suùt ñaùng keå vaø naêng suaát khai thaùc caùc loaøi caù kinh teá nhöõng naêm gaàn ñaây giaûm so vôùi nhöõng naêm tröôùc.
2. Nguyeân nhaân aûnh höôûng ñeán moâi tröôøng thuûy saûn
- Khai thaùc vôùi cöôøng ñoä cao, mang tính huûy dieät.
- Phaù hoaïi röøng ñaàu nguoàn.
- Ñaép ñaäp, ngaên soâng, xaây döïng hoà chöùa.
- OÂ nhieãm moâi tröôøng nöôùc.
3. Khai thaùc vaø baûo veä nguoàn lôïi thuûy saûn hôïp lí
- Taän duïng toái ña dieän tích maët nöôùc nuoâi thuûy saûn.
- Caûi tieán vaø naâng cao caùc bieän phaùp kó thuaät nuoâi thuûy saûn, saûn xuaát thöùc aên, chuù yù taän duïng nguoàn phaân höõu cô.
- Ñoái vôùi caùc loaïi caù nuoâi , neân choïn nhöõng caù theå coù toác ñoä lôùn nhanh, heä soá thöùc aên thaáp.
- Coù bieän phaùp baûo veä nguoàn lôïi thuûy saûn nhö: ngaên chaën ñaùnh baét khoâng ñuùng kó thuaät, thöïc hieän toát nhöõng qui ñònh veà baûo veä nguoàn lôïi thuûy saûn, xöû lí toát nguoàn nöôùc thaûi vaø nguoàn nöôùc ñaõ vaø ñang bò oâ nhieãm.
4. Cñng cè vaø luyeän taäp
- GV: yªu cÇu 1 – 2 HS ®äc néi dung phÇn: Ghi nhí (SGK – T.155)
 §Æt c©u hái cñng cè bµi.
5. Híng dÉn HS töï hoïc ôû nhµ 
- NhËn xÐt vÒ th¸i ®é häc tËp cña häc sinh.
- DÆn dß: VÒ nhµ häc bµi, tr¶ lêi c¸c c©u hái cuèi bµi, chuÈn bÞ cho bµi «n tËp
V. Rót kinh nghiÖm
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................