Giáo án Công nghệ 7 tuần 15 (tiết 29 + 30)

Tuần:15 Ngày soạn:13/11/2010
Tiết:29 Ngày dạy:17/11/2010
Bài 32: SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC 
CỦA VẬT NUÔI
I. MỤC TIÊU:
	1. Kiến thức.
	_ Biết được định nghĩa về sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi
	_ Biết được các đặc điểm của sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi.
	_ Hiểu được các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát dục của vật nuôi
	2. Kỹ năng.
	_ Rèn luyện kỹ năng phân tích, so sánh, thảo luận nhóm.
	3. Thái độ.
 _ Có ý thức trong việc tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi
	II. CHUẨN BỊ:
	1. Giáo viên. _ Hình 54 SGK phóng to.
	 _ Sơ đồ 8 phóng to 
	2. Học sinh: _ Xem trước bài 32
 IV. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
	1. Ổn định tổ chức lớp: Kiểm tra sĩ số
2. Kiểm tra bài cũ: _ Em hiểu thế nào là một giống vật nuôi? Hãy cho ví dụ.
	 _ Giống vật nuôi có vai trò như thế nào trong chăn nuôi?
3. Đặt vấn đề:
	 	Mỗi loài vật nuôi đều trải qua giai đoạn con non è trưởng thành è sinh trưởng và phát dục. Vậy sinh trưởng và phát dục của vật nuôi là gì? Các yếu tố nào tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi? Ta hãy vào bài mới.
4.Tiến trình bài dạy:
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
Hoạt động 1: Khái niệm về sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi
_ Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I SGK
_ Giáo viên treo tranh và yêu cầu học sinh quan sát và trả lời các câu hỏi:
 + Sự sinh trưởng là như thế nào?
bảng
_ Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I.1 
+ Thế nào là sự phát dục?
_ Giáo viên yêu cầu học sinh chia nhóm thảo luận và điền vào bảng phân biệt sự sinh trưởng và phát dục
_ Học sinh đọc thông tin mục I.
_ Học sinh quan sát và trả lời:
à Là sự tăng về khối lượng, kích thước của các bộ phận cơ thể
_ Học sinh đọc thông tin và trả lời:
à Sự phát dục là sự thay đổi về chất của các bộ phận trong cơ thể
_ Học sinh thảo luận và đại diện nhóm trả lời
Hoạt động 2: Đặc điểm sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi
_ Giáo viên treo sơ đồ 8 và trả lời các câu hỏi: + Cho ví dụ về sinh trưởng không đồng đều ở vật nuôi.
+ Cho ví dụ minh họa cho sự phát triển theo chu kì của vật nuôi.
_ Giáo viên tổng kết, ghi bảng
à Có 3 đặc điểm:
à Sự tăng cân, tăng chiều cao, chiều rộng của cơ thể không như nhau ở các lứa tuổi
à Lợn có thời gian 21 ngày, ngựa 23 ngày, gà vịt hàng ngày
_ Học sinh ghi bài
Hoạt động 3:Các yếu tố tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuơi
_ Yêu cầu học sinh đọc thơng tin mục II.SGK và trả lời các câu hỏi:
+ Hiện nay người ta áp dụng biện pháp gì để điều khiển một số đặc điểm di truyền của vật nuơi?
+ Hãy cho một số ví dụ về điều kiện ngoại cảnh tác động đến sinh trưởng và phát dục của vật nuơi .
+ Cho biết bị của ta khi chăm sĩc tốt thì cĩ cho sữa giống như bị sữa Hà Lan khơng? Vì sao?
_ Giáo viên chốt lại kiến thức cho học sinh.
_ Tiểu kết ghi bảng.
_ Học sinh đọc thơng tin và trả lời các câu hỏi:
à Áp dụng biện pháp chọn giống, chọn ghép con đực với con cái cho sinh sản. 
à Như: Thức ăn,chuồng trại,chăm sĩc,nuơi dưỡng,khí hậu
à Khơng, do di truyền quyết định. Phải biết kết hợp giữa giống tốt + Kỹ thuật nuơi tốt
_ Học sinh ghi bài. 
Hoạt động 4: Vận dụng và cũng cố
 Học sinh đọc phần ghi nhớ.
	_ Sinh trưởng và phát dục là như thế nào ?
	_ Nêu đặc điểm của sinh trưởng và phát dục của vật nuơi.
	_ Cĩ mấy yếu tố tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuơi?
Hoạt động 5: Hướng dẫn về nhà
_ Nhận xét về thái độ học tập của học sinh.
	_ Dặn dị: Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài và xem trước bài 33.
5.GHI BẢNG
I. KHÁI NIỆM VỀ SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VẬT NUÔI
 1. Sự sinh trưởng: Là sự tăng về khối lượng, kích thước của các bộ phận cơ thể
 2. Sự phát dục: Là sự thay đổi về chất của các bộ phận trong cơ thể
II. ĐẶC ĐIỂM SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC CỦA VẬT NUÔI
 Có 3 đặc diểm: _ Không đồng đều
 _ Theo giai đoạn
 _ Theo chu kì: (trong trao đổi chất, hoạt động sinh lí)
III.Các yếu tố tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuơi 
 _ Yếu tố di truyền và các đk ngoại cảnh. Nắm được các yếu tố này con người cĩ thể điều khiển sự phát triển của vật nuơi theo ý muốn.
IV.RÚT KINH NGHIỆM
 Tuần:15 Ngày soạn:13/11/2010
 Tiết:30 Ngày dạy:17/11/2010
BÀI 33: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC VÀ QUẢN LÍ GIỐNG VẬT NUƠI
 I.MỤC TIÊU:
 	1.Kiến thức: 
 _ Hiểu được khái niệm về chọn lọc giống vật nuơi.
 	 _ Biết được một số phương pháp chọn lọc giống vật nuơi đang dùng ở nước ta.
 	 	 _ Hiểu được vai trị và các biện pháp quản lí giống vật nuơi.
 	 2.Kỹ năng: _ Cĩ được một số kỹ năng chọn lọc và quản lí giống vật nuơi.
 	 3.Thái độ: _ Cĩ ý thức trong việc chọn và quản lí giống vật nuơi.
II.CHUẨN BỊ:
 	 1.Giáo viên: _ Sơ đồ 9 SGK phĩng to
 	 _ Bảng con và phiếu học tập
 	2. Học sinh: _ Xem trước bài 33
IV. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
	 1. Ổn định tổ chức lớp: Kiểm tra sĩ số
	 2. Kiểm tra bài cũ:
 _ Cho biết các đặc điểm về sự sinh trưởng và phát dục của vật nuơi.
	 _ Những yếu tố nào ảnh hưởng đến sự sinh trường và phát dục của vật nuơi?
	 3.Đặt vấn đề:
 	Để cĩ được một giống vật nuơi tốt cĩ năng suất cao, chất lượng tốt thì phải tiến hành chọn lọc. Khi chọn lọc xong muốn duy trì được những giống tốt nhất cho thế hệ sau và loại bỏ những giống khơng tốt ta phải biết cách quản lí giống.Vậy làm thế nào để chọn và quản lí tốt giống vật nuơi? Ta vào bài mới.
 4.Tiến trình:
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
Hoạt động 1: Khái niệm về chọn giống vật nuơi
_ Giáo viên yêu cầu học sinh đọc phần thơng tin mục I.SGK và trả lời các câu hỏi:
+ Thế nào là chọn giống vật nuơi?
_ Giáo viên giải thích ví dụ trong SGK 
_ Giáo viên sửa, bổ sung, ghi bảng 
_ Học sinh đọc thơng tin và trả lời các câu hỏi:
 à Là căn cứ vào mục đích chăn nuơi để chọn những vật nuơi đực và cái giữ lại làm giống. 
à Học sinh theo dõi
_ Học sinh nghe và ghi bài.
Hoạt động 2: Một số phương pháp chọn giống vật nuơi
_ Yêu cầu học sinh đọc thơng tin mục II SGK và trả lời các câu hỏi:
+ Thế nào là chọn lọc hàng loạt?
+ Em cĩ thể cho một số ví dụ về chọn lọc hàng loạt?
+ Thế nào phương pháp kiểm tra năng suất?
+ Hiện nay người ta áp dụng phương pháp kiểm tra năng suất đối với những vật nuơi nào?
+ Trong phương pháp kiểm tra năng suất lợn giống dựa vào những tiêu chuẩn nào?
+ Nêu lên ưu và nhược điểm của 2 phương pháp trên.
_ Giáo viên giảng thêm 
_ Giáo viên chốt lại kiến thức cho học sinh.
_ Tiểu kết, ghi bảng.
_ Học sinh đọc và trả lời:
à HS trả lời
à Học sinh cho ví dụ.
à HS trả lời
à Đối với lợn đực và lợn cái ở giai đoạn 90 - 300 tuổi ngày.
à Căn cứ vào cân nặng, mức tiêu tốn thức ăn, độ dày mở lưng để quyết định chọn lọn giống.
_ HS nêu
_ Học sinh lắng nghe.
_ HS lắng nghe
_Học sinh ghi bài.
Hoạt động 3: Quản lí giống vật nuơi.
_ Giáo viên yêu cầu học sinh đọc mục III SGK và trả lời các câu hỏi:
 + Quản lí giống vật nuơi nhằm mục đích gì?
_ Giáo viên nhận xét, bổ sung.
_ Giáo viên treo sơ đồ 9, yêu cầu học sinh chia nhĩm, quan sát và hồn thành yêu cầu trong SGK.
_ Giáo viên nhận xét, ghi bảng.
_ Học sinh đọc và trả lời:
à HS trả lời
_ Học sinh lắng nghe.
_ Nhĩm quan sát, thảo luận và hồn thành bài tập.
_ Học sinh lắng nghe, ghi bài.
Hoạt động 4: Vận dụng và cũng cố
 _ Học sinh đọc phần ghi nhớ. 
 _ Nêu câu hỏi tĩm tắt nội dung chính của bài.
Hoạt động 5: Hướng dẫn về nhà
 _ Nhận xét về thái độ học tập của học sinh .
 _ Dặn dị: Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài và xem trước bài 34.
5.GHI BẢNG
I.KHÁI NIỆM VỀ CHỌN GIỐNG VẬT NUƠI
 _ Căn cứ vào mục đích chăn nuơi, lựa chọn những vật nuơi đực và cái giữ lại làm giống gọi là chọn giống vật nuơi
II.MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG VẬT NUƠI
 1.Phương pháp chọn lọc giống hàng loạt:
 _ Là phương pháp dựa vào các tiêu chuẩn đã định trước và sức sản xuất của từng vật nuơi trong đàn để chọn ra những cá thể tốt nhất làm giống.
 2.Phương pháp kiểm tra năng suất :
 _ Các vật nuơi được nuơi dưỡng trong cùng một điều kiện “chuẩn”trong cùng một thời gian rồi dựa vào kết quả đạt được đem so sánh với những tiêu chuẩn đã định trước lựa những con tốt nhất giữ lại làm giống .	
III. QUẢN LÝ GIỐNG VẬT NUƠI
 _ Mục đích: nhằm giữ cho các giống vật nuơi khơng bị pha tạp về mặt di truyền, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chọn lọc giống thuần chủng hoặc lai tạo để nâng cao chất lượng của giống vật nuơi.
 _ Cĩ 4 biện pháp:
 + Đăng kí Quốc gia các giống vật nuơi
 + Phân vùng chăn nuơi
 + Chính sách chăn nuơi
 + Qui định về sử dụng đực giống ở chăn nuơi gia đình.
IV.RÚT KINH NGHIỆM