Giáo án Công nghệ 7 tuần 8

Tiết 8	 Ngày soạn :
Tuần 8	 Ngày giảng:
§11 SẢN SUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG
I. MỤC TIÊU:
	1. Kiến thức:
	_ Hiểu được quy trình sản xuất giống cây trồng.
	_ Biết cách bảo quản hạt giống.
	2. Kỹ năng:
	_ Biết cách giâm cành, chiết cành, ghép cành.
	_ Biết cách bảo quản hạt giống.
	_ Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích và hoạt động nhóm.
	3. Thái độ:
 	Có ý thức bảo vệ giống cây trồng nhất là giống quý, đặc sản.
II. CHUẨN BỊ:
	1. Giáo viên:
	_ Sơ đồ 3, hình 15, 16, 17 SGK phóng to.
	_ Chuẩn bị phiếu học tập.
	2. Học sinh:
	Xem trước bài 11.
* PHƯƠNG PHÁP:
 	Trực quan, hỏi đáp tìm tòi, thảo luận nhóm.
IV. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
	1. Ổn định tổ chức lớp: ( 1phút)
Kiểm diện sĩ số lớp 
	2. Kiểm tra bài cũ: ( 5 phút)
	_ Giống cây trồng có vai trò như thế nào trong trồng trọt?
	_ Có mấy phương pháp chọn tạo giống cây trồng? Thế nào là phương pháp tạo giống bằng phương pháp chọn lọc? Thế nào là phương pháp tạo giống bằng phương pháp gây đột biến?
	3. Bài mới:
	a. Giới thiệu bài mới: ( 2 phút)
Ở bài học trước chúng ta đã biết giống cây trồng là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và chất lượng nơng sản. Muốn cĩ nhiều hạt giống, cây giống tốt phục vụ sản xuất đại trà chúng ta phải biết quy trình sản xuất giống và làm tốt cơng tác bảo quản giống cây trồng.
	. Vậy làm sao để sản xuất giống tốt và bảo quản nó? Đó là nội dung của bài học hôm nay.
	b. Bài mới:
	* Hoạt động 1: Sản xuất giống cây trồng.(18 phút)
Hoạt động của Thầy
Hoạt động của Trò 
Kiến thức cần đạt
_ Giáo viên hỏi:
+ Sản xuất giống cây trồng nhằm mục đích gì?
_ Yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ 3 và cho biết:
+ Tại sao phải phục tráng giống?
+ Quy trình sản xuất giống bằng hạt được tiến hành trong mấy năm? Nội dung công việc của từng năm là gì?
 Giáo viên giảng giải cho học sinh thế nào là giống nguyên chủng, siêu nguyên chủng.
+ Giống nguyên chủng là giống có chất lượng cao được nhân ra từ giống siêu nguyên chủng.
+ Giống siêu nguyên chủng có số lượng ít nhưng chất lượng cao.
_ Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng.
_ Yêu cầu học sinh chia nhóm, quan sát hình 15,16,17 và thảo luận câu hỏi:
+ Hãy cho biết đặc điểm của các phương pháp giâm cành, chiết cành, ghép mắt.
_ Giáo viên nhận xét, bổ sung và hỏi:
+ Tại sao khi giâm cành người ta phải cắt bớt lại?
+ Tại sao khi chiết cành người ta phải dùng nilông bó kín bầu đất lại?
_ Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng.
_ Học sinh trả lời:
à Sản xuất giống cây trồng nhằm mục đích tạo ra nhiều hạt giống, cây con phục vụ gieo trồng.
_ Học sinh quan sát và trả lời:
à Trong quá trình gieo trồng do những nguyên nhân khác nhau mà nhiều đặc tính tốt của giống dần mất đi. Do đó cần phải phục tráng những đặc tính tốt của giống.
à Có 4 năm:
+ Năm thứ 1: gieo hạt đã phục tráng và chọn cây có
 đặc tính tốt.
+ Năm thứ 2: Hạt của mỗi cây tốt gieo thành từng dòng. Lấy hạt của các dòng tốt nhất hợp lại thành giống siêu nguyên chủng.
+ Năm thứ 3: Từ giống siêu nguyên chủng nhân thành giống nguyên chủng
+ Năm thứ 4: Từ giống nguyên chủng nhân thành giống sản xuất đại trà.
_ Học sinh lắng nghe.
_ Học sinh ghi bài.
_ Học sinh thảo luận nhóm.
_ Đại diện nhóm trả lời, nhóm khác bổ sung.
_ Yêu cầu phải nêu được:
+ Giâm cành: từ cây mẹ cắt một đoạn đem giâm sau một thời gian cây ra rể.
+ Chiết cành; bốc 1 khoanh vỏ trên cành, bó đất lại. Sau một thời gian ra rể thì cắt rời khỏi cây mẹ và đem trồng.
+ Ghép mắt: là lấy mắt cuả cây này ghép vào cây khác.
_ Học sinh trả lời:
à Để giảm bớt cường độ thoát hơi nước giữ cho hom giống không bị héo.
à Để giữ ẩm cho đất bó bầu và hạn chế sự xâm nhập của sâu bệnh.
_ Học sinh ghi bài.
. Sản xuất giống cây trồng:
1. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt:
 Hạt giống đã phục tráng đem gieo thành từng dòng. Lấy hạt của các dòng tốt nhất hợp lại thành giống siêu nguyên chủng rồi nhân lên thành giống nguyên 
chủng. Sau đó đem giống nguyên chủng ra sản xuất đại trà.
2. Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính:
_ Giâm cành là từ 1 đoạn cành cắt rời khỏi thân mẹ đem giâm vào đất cát, sau một thời gian cành giâm ra rể.
_ Chiết cành là bóc khoanh vỏ của cành sau đó bó đất. Khi cành đã ra rể thì cắt khỏi cây mẹ và trồng xuống đất.
_ Ghép mắt: lấy mắt ghép ghép vào một cây khác (gốc ghép
Hoạt động 2: bảo quản hạt giống cây trồng.(10 phút)
_ Yêu cầu học sinh đọc mục II và hỏi:
+ Tại sao phải bảo quản hạt giống cây trồng?
+ Tại sao hạt giống đem bảo quản phải khô?
+ Tại sao hạt giống đem bảo quản phải sạch, không lẫn tạp chất?
+ Hạt giống thường có thể bảo quản ở đâu?
_ Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng.
_ Học sinh đọc và trả lời:
à Nếu như không bảo quản thì chất lượng hạt sẽ giảm và có thể mất khả năng nẩy mầm.
à Để hạn chế sự hô hấp của hạt.
à Nếu lẫn tạp chất thì chất lượng giống sẽ kém và các loại côn trùng sẽ dễ xâm nhập hơn.
à Hạt giống có thể bảo quản trong chum, vại, bao, túi khí hoặc trong các kho đông lạnh.
_ Học sinh ghi bài.
II. Bảo quản hạt giống cây trồng: 
 Có hạt giống tốt phải biết cách bảo quản tốt thì mới duy trì được chất lượng của hạt. Hạt giống có thể bảo quản trong chum, vại, bao, túi khí hoặc trong các kho đông lạnh.
4./ Củng cố: (5’)
1. Ghép thứ tự của các câu từ 1 -3 với các câu từ a - c cho phù hợp:
 Hình thức
Cách tiến hành
Giâm cành
Chiết cành.
Ghép mắt
a) Lấy mắt ghép, ghép vào một cây khác.
b) Lấy một đoạn cành cắt rời từ thân mẹ, đem giâm vào đất cát sau đó từ cành giâm mọc thành rể.
c) Bốc một khoanh vỏ của cành, bó đất lại. Khi cành ra rể thì đem trồng xuống đất.
	2. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt được áp dụng đối với:
	a. Cây ngũ cốc. 	C.Cây lấy hạt.
	b. Cây họ đậu. 	d.Cả 3 câu a,b,c.
	3. Trong trồng trọt hạt để làm giống phải:
	a. Khô, sạch, không lẫn tạp chất. 	c. Không bị sâu bệnh.
	b. Tỉ lệ hạt lép thấp. 	d. Cả 3 câu.
	Đáp án: 
	1. a – 3, c – 2, b – 1
	2.d	3.d	
5/. Nhận xét – dặn dò: (2 phút)
	_ Nhận xét về thái độ học tập của học sinh.
	_ Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài và xem trước bài 12.
IV/RÚT KINH NGHIỆM