Giáo án Công nghệ Lớp 7 - Bài 21: Luân canh, xen canh, tăng vụ

Tuần dạy 21: Tiết PPCT :22 Ngày dạy :
LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ 
(TÍCH HỢP GD BVMT )
1.MUÏC TIEÂU
Kiến thức :
HS biết được :- Khái niệm luân canh, xen canh, tăng vụ. Nêu được tác dụng của các cách làm đó, cho ví dụ 
- Nêu được các hình thức luân canh, giải thích được những căn cứ để xác định loại hình luân canh phù hợp, lấy ví dụ về loại hình luân canh ở địa phương và nhận xét ưu khuyết điểm của các hình thức luân canh đó
- Xác đinh được những lợi ích và nhược điểm nảy sinh, đề xuất biện pháp khắc phục khi thực hiện luân canh, xen canh, tăng vụ 
HS hiểu được :- Mục đích của xen canh, loại cây trồng có thể xen canh với nhau, nêu ví dụ cây trồng ở địa phương thường xen canh 
- Mục đích, điều kiện để tăng vụ, nêu được các ví dụ về các loại cây trồng có thể trồng trên 1 khu đất để tăng vụ nói chung và ở địa phương nói riêng
Kĩ năng
HS thực hiện được : xaùc ñònh ñöôïc taùc duïng luaân canh,xen canh,taêng vuï
HS thực hiện thành thạo : Xử lí thông tin SGK tìm nội dung bài học.
Thái độ
Tính caùch :Hoïc taäp khoa hoïc,nghieâm tuùc.
Thoùi quen :Yeâu thích boä moân vaø tìm hieåu veà ngaønh noâng nghieäp.
2.NOÄI DUNG BAØI HOÏC
Luân canh,xen canh,Tăng vụ
3.CHUAÅN BÒ
3.1Giaùo vieân :Sơ đồ tư duy nội dung bài học.
3.2Hoïc sinh :Ñoïc vaø naém kó noäi dung baøi hoïc.
4 TOÅ CHÖÙC CAÙC HOAÏT ÑOÄNG HOÂC TAÄP
4.1.Ổn ñònh toå chöùc vaø kieåm dieän (1p)
4.2 Kieåm tra mieäng (5)
Caâu hoûi
Noäi dung traû lôøi
Ñieåm
Hs cho biết :
+ Trình bày các phương pháp thu hoạch, chế biến nông sản? Ưu nhược điểm của các phương pháp đó? 8 điểm 
Địa phương em có những loại cây trồng nào? Trồng được mấy vụ trong năm? 2 điểm
Giaùo aùn tieát 21
10ñ
4.3 Tieán trình baøi hoïc
HOAÏT ÑOÄNG GV VAØ HS
NOÄI DUNG BAØI HOÏC
Hoạt động 1:vào bài (2P)
Để tăng các vụ gieo trồng ở địa phương chúng ta có cách nào? Muốn 1 vụ thu được nhiều sản phẩm trong 1 diện tích thì chúng ta làm như thế nào? Cụ thể ta vào bài học hôm nay.
Hoạt động 2: Tìm hiểu về luân canh, xen canh, tăng vụ (20p)
1.Kiến thức :
HS biết được :- Khái niệm luân canh, xen canh, tăng vụ. Nêu được tác dụng của các cách làm đó, cho ví dụ 
- Nêu được các hình thức luân canh, giải thích được những căn cứ để xác định loại hình luân canh phù hợp, lấy ví dụ về loại hình luân canh ở địa phương và nhận xét ưu khuyết điểm của các hình thức luân canh đó
- Xác đinh được những lợi ích và nhược điểm nảy sinh, đề xuất biện pháp khắc phục khi thực hiện luân canh, xen canh, tăng vụ 
HS hieåu ñöôïc :- Mục đích của xen canh, loại cây trồng có thể xen canh với nhau, nêu ví dụ cây trồng ở địa phương thường xen canh 
- Mục đích, điều kiện để tăng vụ, nêu được các ví dụ về các loại cây trồng có thể trồng trên 1 khu đất để tăng vụ nói chung và ở địa phương nói riêng
2.Kĩ năng
HS thực hiện được : xác định được tác dụng luân canh,xen canh,tăng vụ
HS thực hiện thành thạo : Xử lí thông tin SGK tìnm nội dung bài học.
- Yêu cầu hs nghiên cứu thông tin SGK cho biết: 
Luân canh là gì? Luân canh có tác dụng gì? 
Ở đất có thể trồng cả cây trồng cạn và cây trồng nước thì em sẽ bố trí luân canh như thế nào? 
( trồng luân canh giữa cây lúa, ngô( đậu tương): 2 vụ lúa thì trồng 1 vụ ngô( đậu tương))
Có những hình thức luân canh nào? 
Muốn thực hiện luân canh cây trồng thì chúng ta căn cứ vào những yếu tố nào? Tại sao? 
Hãy nêu những ví dụ về các hình thức luân canh ở địa phương em? Những cách đó có ưu nhược điểm gì? 
HS :Tại sao người ta khuyên chúng ta nên luân canh cây trồng?
( GV có thể đạt những câu hỏi nhỏ: Ở miền bắc vào mùa thu đông lượng ánh sáng không nhiều chúng ta thấy nhân dân thường trồng ngô, đậu tương... mà không trồng lúa như trước, tại sao?
Khi gieo trồng xong 1 vụ đậu tương ta thấy năng suất lúa tăng hơn hẳn, vì sao?)
( Tận dụng nguồn ánh sáng, chất dinh dưỡng của các vụ trước)
GV cho hs quan sát H33 SGK và giới thiệu đây là hình thức xen canh giữa ngô và đậu tương
Em hãy cho ví dụ khác về xen canh?
Xen canh là gì? 
Những loại cây trồng nào có thể xen canh? Vì sao? 
HS cho biết :
+ Xen canh nhằm mục đích gì?
+ Có 1 thửa ruộng: 1 nửa trồng su hào, 1 nủa trồng khoai tây. Đó có phải là xen canh không? Tại sao? 
Ở địa phương em thường xen canh những loại cây trồng nào? 
HS: nghiên cứu thông tin và dựa vào hiểu biết thực tế trả lời
 Em hãy lấy ví dụ về tăng vụ mà em biết? Vì sao gọi đó là tăng vụ? 
Tăng vụ là gì? 
+ Tăng vụ nhằm mục đích gì?
 Muốn tăng vụ thì cần đảm bảo những điều kiện gì? 
Ở địa phương em ó thể gieo trồng mấy vụ trong 1 năm? Muốn tăng vụ thì chúng ta phải làm gì? 
( 1 vụ: trồng mì. Muốn tăng vụ phải đảm bảo thủy lợi đầy đủ, chăm sóc tốt)
Hoạt động 4: Tìm hiểu tác dộng cđa luân canh, xen canh tăng vụ (12p)
1.Kiến thức :
HS biết được :
- Taùc duïng cuûa luân canh, xen canh, tăng vụ. cho ví dụ 
- Nêu được các hình thức luân canh, giải thích được những căn cứ để xác định loại hình luân canh phù hợp, lấy ví dụ về loại hình luân canh ở địa phương và nhận xét ưu khuyết điểm của các hình thức luân canh đó
HS hiểu được :
- Mục đích, điều kiện để tăng vụ, nêu được các ví dụ về các loại cây trồng có thể trồng trên 1 khu đất để tăng vụ nói chung và ở địa phương nói riêng
2.Kĩ năng
HS thực hiện được : xác định được tác dụng luân canh,xen canh,tăng vụ
HS thực hiện thành thạo : 
Xử lí thông tin SGK tìnm nội dung bài học
Luân canh, xen canh, tăng vụ có ưu điểm, nhược điểm gì? 
Muốn khắc phục những nhược điểm đó chúng ta phải có biện pháp gì? 
HS: trả lời
GV: Nhận xét thông tin -> Kết luận
I. LUÂN CANH,XEN CANH,TĂNG VỤ
- Là những phương thức canh tác phổ biến trong sản xuất.
1. Luân canh
- Tiến hành gieo trồng luân phiên các loại cây trồng khác nhau trên một đơn vị diện tích.
- Tiến hành theo quy trình:
+ Luân canh giữa các cây trồng cạn với nhau.
+ Luân canh giữa cây trên cạn và cây trồng nước
- căn cứ để luân canh hợp lí: chú ý đến mức độ tiêu thụ chất dinh dưỡng, khả nóng chống sâu bệnh của cây trồng...
2.Xen canh.
- Trên cùng 1 diện tích, trồng hai loại màu cùng một lúc hoặc cách nhau một thời gian không lâu để tận dụng diện tích chất dinh dưỡng, ánh sáng
3.Tăng vụ.
- Là tăng số vụ diện tích đất trong một năm.
II.TÁC DỤNG CŨA LUÂN CANH,XEN CANH,TĂNG VỤ.
- Luân canh làm cho đất tăng độ phì nhiêu điều hoà dinh dưỡng và giảm sâu bệnh.
- Xen canh sử dụng hợp lý đất đai ánh sáng và giảm sâu bệnh.
- Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch.
TÍCH HỢP GD BVMT :
+ Giáo dục kỹ năng vận dụng kiến thức vào thực tiển cuộc sống.
+ HS bảo vệ môi trường tài nguyên đất và nước.
4.4 Toång keát (4p)
- Mục đích của việc luân canh, xen canh, tăng vụ ( phần II) 
- Gia đình em đã thực hiện luân canh, xen canh, tăng vụ như thế nào? 
4.5 Höôùng daãn hoïc taäp (1p)
Ñoái vôùi baøi hoïc ôû tieát naøy :
Trả lời các câu hỏi SGK/ 51( câu 1: phần I: câu 2: phần II) 
Ñoái vôùi baøi hoïc ôû tieát sau :
Đọc trước bài mới cho biết: vai trò của chăn nuôi? 
5.PHUÏ LUÏC