Giáo án Công nghệ Lớp 7 - Tuần 12 - Năm học 2020-2021

 Ngày soạn: 8/11/2020
Tiết 21 Tuần 12
 BÀI 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ
 I. Mục tiêu
 1. Kiến thức, kỹ năng, thái độ
 1.1. Kiến thức: Khái niệm, tác dụng của luân canh, xen canh, tăng vụ.
 1.2. Kỹ năng: Rèn luyện các kỹ năng trong trồng trọt.
 1.3. Thái độ: Giáo dục ý thức không nên trồng một loại cây trồng nào đó 
liên tục trong nhiều vụ.
 2. Phấm chất, năng lực cần hình thành và phát triển cho học sinh
 Các phẩm chất, năng lực cần hình thành và phát triển cho HS qua nội dung 
bài/chủ đề dạy - học:
 - Năng lực tự học, đọc hiểu 
 - Năng lực nêu và giải quyết vấn đề, sáng tạo 
 - Năng lực hợp tác nhóm
 II. Chuẩn bị
 - Giáo viên: Nghiên cứu Sgk, Sgv và các tài liệu có liên quan. 
 - Học sinh: Xem trước bài 21.
 III. Tổ chức các hoạt động dạy học
 1. Ổn định lớp (1 phút)
 2. Kiểm tra bài cũ: (5 phút)
 - Tại sao phải thu hoạch đúng lúc, nhanh gọn và cẩn thận?
 - Người ta thường chế biến nông sản bằng phương pháp nào? Cho ví dụ.
 3. Bài mới
 HĐ1: Hoạt động tìm hiểu thực tiễn (Tình huống xuất phát/Mở đầu/Khỏi 
động) (1 phút)
 Hãy so với độc canh, luân canh, xen canh là những phương thức canh tác 
tiến bộ có tác dụng hạn chế được sâu, bệnh phá hại, tăng thêm độ phì nhiêu của đất. 
Do vậy mang lại hiệu quả kinh tế cao. Chúng ta cùng nhau nghiên cứu để nắm 
vững và áp dụng trong sản xuất. 
 HĐ2: Hoạt động tìm tòi, tiếp nhận kiến thức.
 Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung kiến thức
 * Kiến thức thứ 1: Tìm hiểu luân canh, xen canh, tăng vụ. (24 phút)
 Mục đích: Biết được khái niệm luân canh, xen canh, tăng vụ. - Yêu cầu HS cho biết: I. Luân canh, xen 
+ Trên ruộng của nhà em đang - Trả lời: Lúa mùa canh, tăng vụ:
gieo trồng cây gì? 1. Luân canh:
+ Sau khi cắt lúa thì nhà em - Dưa hấu 
trồng gì?
+ Thu hoạch dưa hấu sẽ trồng - Lúa xuân
cây gì?
- Nhận xét. - Lắng nghe.
 Trong một năm trên một 
mảnh đất ta đã trồng : lúa mùa 
- dưa hấu – lúa xuân. Đây 
chính là hình thức của luân 
canh.
+ Qua đó cho biết luân canh là Là cách tiến hành gieo - Là cách tiến hành 
gì? trồng luân phiên các loại gieo trồng luân phiên 
 cây trồng khác nhau trên các loại cây trồng 
 cùng một diện tích. khác nhau trên cùng 
+ Người ta thường luân canh Thường luân canh: một diện tích.
những loại cây trồng nào với + Luân canh giữa các cây - Người ta tiến hành 
nhau? Cho ví dụ. trồng cạn với nhau. các loại hình luân 
 Ví dụ: ngô với đậu canh sau:
 nành, . + Luân canh giữa các 
 + Luân canh giữa các cây cây trồng cạn với 
 trồng cạn với cây trồng nhau.
 nước. + Luân canh giữa cây 
 Ví dụ: Ngô, đậu với lúa trồng cạn với cây 
+ Để luân canh một cách hợp hay lúa- đậu- lúa, .. trồng nước.
lí ta cần chú ý những yếu tố Cần chú ý đến các yếu 
nào? tố: mức độ tiêu thụ chất 
 dinh dưỡng nhiều hay ít 
 và khả năng chống 
+ Tại sao phải chú ý đến mức sâu,bệnh của mỗi loại cây 
độ tiêu thụ chất dinh dưỡng? trồng.
 Vì nếu gieo trồng các 
 loại cây cùng tiêu thụ 
 nhiều chất dinh dưỡng 
+ Qua đó khi gieo trồng cần liên tục sẽ làm đất thiếu 
tránh hình thức nào? Vì sao? chất dinh dưỡng không đủ 
+ Vì sao phải chú ý đến khả cung cấp cho cây.
năng chống sâu, bệnh của mỗi Độc canh. 
loại cây trồng?
- Luân canh có lợi ích gì về Vì mỗi loại cây trồng kinh tế, kĩ thuật? kháng được một số loại - Luân canh làm cho 
- Ở đất có thể trồng được cả sâu, bệnh nhất định. đất giữ cân đối độ 
cây trồng cạn và cây trồng - Trả lời phì nhiêu và tăng sản 
nước, em có thể bố trí như thế lượng thu hoạch
nào?
- Nhận xét, kl
- Treo hình 33, yêu cầu học 
sinh quan sát và cho biết 2. Xen canh:
+ Trong hình người ta trồng 
cây gì với cây gì? - Quan sát và trả lời:
+ Cho biết thế nào xen canh? 
 Trồng xen canh ngô Trên cùng một diện 
 với đậu. tích, trồng hai loại 
 Xen canh là trên cùng hoa màu cùng một 
 một diện tích, trồng hai lúc và cách nhau một 
 loại hoa màu cùng một thời gian không lâu 
 lúc hoặc cách nhau một để tận dụng diện tích, 
+ Em hãy nêu ví dụ về xen thời gian không lâu để tận chất dinh dưỡng, ánh 
canh các loại cây trồng mà em dụng diện tích, chất dinh sáng, ..
biết. dưỡng, ánh sáng, .
+ Khi xen canh cần chú ý điều Ví dụ: Ớt xen đậu, ngô 
gì? xen cải, 
+ Trên một thửa ruộng người 
ta trồng một nữa là ớt, một Mức độ chất dinh 
nữa là ngô, có gọi là xen canh dưỡng, ánh sáng, độ sâu 
không? Vì sao? của rễ.
- Giải thích thêm về các yếu Không phải là xen 
tố xen canh. canh. Vì không trồng xen 
+ Ở địa phương em đã gieo và không tăng thêm thu 
trồng được mấy vụ trong năm hoạch trên cùng diện tích 3. Tăng vụ:
trên một mảnh ruộng? - Lắng nghe. Là tăng số vụ gieo 
+ Tăng vụ là gì? trồng trong năm trên 
- Giúp hs hoàn thiện kiến thức Thường trồng hai vụ. một diện tích đất.
cho học sinh. Còn nhà em thì trồng 3 vụ 
 vì nằm trong vùng bao đê.
 Tăng vụ là tăng số vụ 
 gieo trồng trong năm trên 
 cùng một diện tích đất.
 * Kiến thức thứ 2: Tìm hiểu tác dụng của luân canh, xen canh và tăng vụ. 
 (7 phút)
 Mục đích: Biết được tác dụng của luân canh, xen canh và tăng vụ. - Yêu cầu học sinh đọc mục II - Đọc và chia nhóm. II. Tác dụng của 
 SGK, chia nhóm. luân canh, xen 
 - Treo bảng phụ và yêu cầu các - Nhóm thảo luận và trả canh, tăng vụ.
 nhóm thảo luận, cử đại diện trả lời câu hỏi: - Luân canh làm cho 
 lời: đất tăng độ phì 
 + Luân canh làm cho đất Luân canh làm cho đất nhiêu, điều hòa dinh 
 tăng..............và tăng độ phì nhiêu, điều dưỡng và giảm sâu, 
 hòa dinh dưỡng và giảm bệnh.
 sâu, bệnh. - Xen canh sử dụng 
 + Xen canh sử dụng hợp Xen canh sử dụng hợp hợp lí đất, ánh sáng 
 lý và lí đất, ánh sáng và giảm và giảm sâu, bệnh.
 sâu bệnh. - Tăng vụ góp phần 
 + Tăng vụ góp phần tăng Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm 
 thêm tăng thêm sản phẩm thu thu hoạch.
 - Gọi đại diện nhóm trả lời, gọi hoạch.
 nhóm khác nhận xét, bổ sung. - Đại diện nhóm trả lời, 
 nhóm khác nhận xét, bổ 
 - Nhận xét, bổ sung. Luân sung
 canh, xen canh, tăng vụ: còn - Lắng nghe, ghi nhớ.
 góp phần bảo vệ môi trường, 
 nâng cao đời sống con người
 HĐ3: Hoạt động luyện tập, thực hành, thí nghiệm (4 phút)
 - Yêu câu HS trả lời câu hỏi:
 + Thế nào là luân canh, xen canh, tăng vụ?
 + Tác dụng của luân canh, xen canh, tăng vụ
 HĐ4: Hoạt động vận dụng và mở rộng (1 phút) 
 - Học sinh đọc phần ghi nhớ.
 4. Hướng dẫn về nhà, hoạt động tiếp nối (1 phút)
 Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài và xem trước bài 49.
 IV. Kiểm tra đánh giá chủ đề/bài học (1 phút)
 - GV đánh giá, tổng kết về kết quả giờ học.
 V. Rút kinh nghiệm
.....................................................................................................................................
......................................................................................................................................
..................................................................................................................................... Kí duyệt của tổ: Tuần 12
 12/11/2020
Nguyễn Huỳnh Bảo Trân