Giáo án môn Công nghệ 7 tiết 26: Một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi

Tuần 2 . Tiết 2 Ngày dạy: / /1
BÀI 33 
MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC 
VÀ QUẢN LÍ GIỐNG VẬT NUÔI
I. Muïc tieâu caàn ñaït
1. Kiến thức:
- Hiểu được khái niệm về chọn giống vật nuôi, vai trò và các biện pháp quản lí giống vật nuôi
- Biết được một số pp chọn giống vật nuôi đang dùng ở nước ta.
* Trọng tâm: phần II, III
 2. Kĩ năng:
- Quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp.
- Thu thập thông tin và xử lí thông tin.
- Hoạt động nhóm.
- Đánh giá lẫn nhau.
3. Thái độ: yêu thích bộ môn
II. Chuaån bò cuûa GV vaø HS
+ GV:
- Nghiên cứu bài 33 SGK và SGV công nghệ 7
- Sơ đồ 9 SGK
+ HS:
- Đọc trước nội dung bài học
III. Toå chöùc hoaït ñoäng daïy vaø hoïc
1. Ổn định lớp: ( 1 phút)
2. Kiểm tra bài cũ: (5 phút)
- Em hãy cho biết đặc điểm sinh trưởng và phát dục của vật nuôi?
- Em hãy cho biết những yếu tố nào ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi?
3. Các hoạt động dạy học:
	Muốn chăn nuôi đạt hiệu quả cao, người chăn nuôi phải duy trì công tác chọn lọc để giữ lại những con tốt nhất đóng góp tối đa cho thế hệ sau và loại bỏ những con có nhược điểm, việc đó gọi là chọn giống. Vậy chọn giống là gì và có những biện pháp chọn giống nào? Chúng ta cùng tìm hiểu nội dung bài học hôm nay.
Nội dung
Hoat động của GV
Hoạt động của HS
8 phút
15 phút
10 phút
I. Khái niệm về chọn giống vật nuôi
Căn cứ vào mục đích chăn nuôi để chọn những con vật nuôi đực và con cái giữ lại làm giống gọi là chọn giống vật nuôi.
II. Một số phương pháp chọn giống vật nuôi
1. Chọn lọc hàng loạt: Dựa vào các tiêu chuẩn đã định trước, rồi căn cứ vào sức sản xuất của từng vật nuôi để lựa chọn từ trong đàn vật nuôi những cá thể tốt nhất làm giống.
2. Kiểm tra năng suất( kiểm tra cá thể)
Các con vật nuôi tham gia chọn lọc thường được nuôi trong cùng một điều kiện “chuẩn”, cùng , cùng một thời gian rồi dựa vào kết quả đạt được đem so sánh với những tiêu chuẩn đã chọn trước để lựa chọn những con tốt nhất giữ lại làm giống.
III. Quản lí giống vật nuôi
Quản lí giống vật nuôi bao gồm việc tổ chức và sử dụng các giống vật nuôi, nhằm giữ cho các giống vật nuôi không bị pha tạp về mặt di truyền, nâng cao chất lượng của giống vật nuôi.
Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm chọn giống vật nuôi
Chọn giống vật nuôi là hình thức chọn lọc nhân tạo do con người tiến hành nhằm giữ lại những vật nuôi tốt nhất, phù hợp với yêu cầu sản xuất để làm giống.
- Mục đích cua của chọn giống vật nuôi để làm gì?
- Tìm mục đích chăn nuôi của một số vật nuôi: lợn, bò sữa, gà, vịt?
- Yêu cầu HS đọc vd
- Muốn chọn lợn, gà tốt thì ta phải chọn như thế nào? ( Cho HS quan sát bảng chọn gà giống và chọn lợn giống)
Hoạt động 2: Một số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi
Căn cứ vào mục đích sản xuất, căn cứ chỉ tiêu kĩ thuật của con vật từng thời kì rồi chọn giống và nuôi đồng loạt.
Cho HS làm bài tập ghép đôi để chọn giống lợn tốt.
- Gv kết luận: Căn cứ tiêu chuẩn của từng giống lợn, trong đàn lợn, những con nào đạt tiêu chuẩn thì chọn để nuôi đồng loạt.
Qua bài tập vừa rồi, những con lợn giống được chọn sẽ được nuôi dưỡng trong thời gian 6 tháng, với điều kiện như nhau rồi căn cứ tiêu chuẩn lợn giống chọn và giữ lại những con tốt nhất để làm giống gọi là kiểm tra năng suất.
GV đưa ra tiêu chuẩn chọn giống Lợn Móng Cái. HS chọn những con giống tốt theo tiêu chuẩn đó.
-Khối lượng: 22kg trở lên
- Dài thân: 70cm trở lên
- Vòng ngực: 64cm trở lên
- kết luận: 
TT
Khối lượng kg
Vòng ngực cm
Dài thân cm
1
18
65
59
2
20
69
6
3
23
71
65
4
22
70
64
5
17
64
57
6
19
66
60
7
25
72
64
8
21
68
62
9
19.5
67
59
10
24
73
66
 PP kiểm tra năng suất có độ chính xác cao hơn pp chọn lọc hàng loạt, nhưng khó thực hiện hơn.
Hoạt động 3: Quản lí giống vật nuôi
- Quản lí giống vật nuôi gồm những công việc gì và nhằm mục đích gì?
- Quan sát sơ đồ 9 và điền vào chổ trống các biện pháp quản lí theo mức độ từ thấp đến cao:
- Chọn những con có ngoại hình, thể chất, khả năng sản xuất cao, đáp ứng được mục đích của người chăn nuôi.
- Mục đích chăn nuôi: Lợn để lấy thịt, bò sữa để lấy sữa, gà vịt để lấy thịt, trứng
HS làm bài tập: 
Chọn gà giống:
- Mắt: sáng, không có khuyết tật.
- Mỏ: Khép kín
- Chân: To, thẳng, cân đối.
- Lông: Mượt, màu đặc trưng của giống.
+ Chọn lợn giống:
- Chân: thẳng, chắc, cổ chân ngắn, khỏe.
- Lông: Đặc trưng của giống, thưa, bóng mựơt
- Lưng: dài, rộng.
- Vai: Nở nang
- Khối lượng: 10 kg
- Đầu và cổ: mặt thanh, mắt sáng, mõm bẹ.
- Thân trước: vai bằng phẳng,nở nang, ngực sâu, sườn tròn, khoảng cách hai chân trước rộng.
- Thân giữa: lưng dài, bụng gọn, vú đều.
- Thân sau: Mông nở, đùi to.
Dựa vào tiêu chuẩn HS chọn con :3,4,7,10
- Quản lí gống vật nuôi gồm quản lí việc tổ chức và sử dụng giống vật nuôi.
- Mục đích: giữ cho giống không bị pha tạp, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chọn giống thuần chủng, nâng cao chất lượng giống vật nuôi.
- Quản lí giống vật nuôi: Quy định về sử dụng đực giống ở chăn nuôi gia đình; Phân vùng chăn nuôi; chính sách chăn nuôi; đăng kí quốc gia về giống vật nuôi.
IV. CUÛNG COÁ – HÖÔÙNG DAÃN HS TÖÏ HOÏC ÔÛ NHAØ
 1. Tổng kết bài học: (4 phút)
- Em hãy cho biết pp chọn lọc giống vật nuôi đang dùng ở nước ta?
- Muốn quản lí giống vật nuôi tốt cần phải làmnhững điều gì?
 2. Công việc về nhà: (2 phút)
- Học bài- Trả lời các câu hỏi trong SGK
- Chuẩn bị bài 34: Nhân giống vật nuôi