Giáo án môn Công nghệ 7 tiết 30: Sản xuất thức ăn vật nuôi

Tuần 25. Tiết 30	Ngày soạn: 14/02/09
Lớp 7A1, 7A2	Ngày dạy: 17/02/09
BÀI 40
SAÛN XUAÁT THÖÙC AÊN VAÄT NUOÂI
I. Mục tiêu
Sau bài này GV phải làm cho HS:
- Nêu được căn cứ để phân loại và tên các loại thức ăn vật nuôi.
- Trình bày được cách sản xuất thức ăn giàu prôtêin, gluxit và thức ăn thô xanh.
- Nêu được tên và cách làm đơn giản nhất để sản xuất thức ăn vật nuôi ở gia đình và địa phương.
II. Chuẩn bị:
+ GV:
- Nghiên cứu bài 40 SGK và SGV công nghệ 7
- Phóng to hình 68.
+ HS:
- Đọc trước nội dung bài học
III. Tiến trình dạy học
1. Ổn định lớp: ( 1 phút)
2. Kiểm tra bài cũ: kiểm tra 15 phút
3. Các hoạt động dạy học:
Trong baøi tröôùc chuùng ta ñaõ bieát caùc phöông phaùp cheá bieán vaø döï tröõ thöùc aên vaät nuoâi. Nhöng muoán coù thöùc aên ñeå cheá bieán vaø döï tröõ thì vieäc quan troïng laø phaûi bieát caùc phöông phaùp saûn xuaát ra caùc loaïi thöùc aên. Saûn xuaát ra nhieàu thöùc aên vôùi chaát löôïng toát laø yeâu caàu caáp baùch ñeå phaùt trieån chaên nuoâi. Ñoù laø noäi dung cuûa baøi hoïc hoâm nay.
Nội dung
Hoat động của GV
Hoạt động của HS
8 phuùt
8 phuùt
8 phuùt
I.Phaân loaïi thöùc aên
Döïa vaøo thaønh phaàn dinh döôõng thöùc aên vaät nuoâi ñöôïc chia thaønh 3 loaïi laø :
- Thöùc aên giaøu protein
- Thöùc aên giaøu gluxit
- Thöùc aên thoâ
II. Moät soá pp saûn xuaát thöùc aên giaøu Proâteâin
- Cheá bieán caùc saûn phaåm ñoäng vaät.
- Nuoâi giun ñaát, caù, toâm, trai, oác, heán vaø khai thaùc thuûy saûn.
- Troàng xen, taêng vuï caây hoï ñaäu.
III. Moät soá pp saûn xuaát thöùc aên giaøu gluxit vaø thöùc aên thoâ xanh
SGK
Keát luaän: 
Phaùt trieån saûn xuaát theo moâ hình VAC hoaëc RVAC : luaân canh, taêng vuï nhieàu loaïi caây troàng ; nuoâi, khai thaùc nhieàu thuyû, haûi saûn . . . ñeå saûn xuaát ra nhieàu loaïi thöùc aên giaøu protein, giaøu gluxit vaø thöùc aên thoâ xanh seõ goùp phaàn phaùt trieån chaên nuoâi vöõng chaéc.
Hoaït ñoäng 1 : Tìm hieåu veà phaân loaïi thöùc aên vaät nuoâi
Haõy ñoïc kó ø noäi dung I trang 107 SGK ñeå traû lôøi caùc caâu hoûi :
- Phöông phaùp phoå bieán nhaát ñeå phaân loaïi thöùc aên vaät nuoâi laø döïa vaøo ñaâu ?
- Theo ñoù, ngöôøi ta phaân loaïi thöùc aên vaät nuoâi ra thaønh maáy loaïi ?
- Thöïc hieän baøi taäp trang 107
Hoaït ñoäng 2 : Tìm hieåu phöông phaùp saûn xuaát thöùc aên giaøu Protein
Ñoïc noäi dung II vaø quan saùt hình 68 trang 108 SGK . Em haõy cho bieát:
- Saûn xuaát thöùc aên giaøu Protein baèng nhöõng phöông phaùp nhö theá naøo?
- Haõy thöïc hieän baøi taäp trang 108 – SGK
- Taïi sao caây hoï ñaäu laïi giaøu proâteâin?
Hoaït ñoäng 3 : Tìm hieåu phöông phaùp saûn xuaát thöùc aên giaøu gluxit vaø thöùc aên thoâ xanh
- Haõy keå teân nhöõng thöùc aên giaøu Gluxit ?
- Laøm theá naøo ñeå coù nhieàu ngoâ, khoai, saén ?
- Keå teân nhöõng thöùc aên thoâ xanh maø em bieát ?
- Laøm theá naøo ñeå coù nhieàu thöùc aên thoâ xanh cho vaät nuoâi aên ?
- Haõy thöïc hieän baøi taäp trang 108 – SGK
GV giôùi thieäu moâ hình VAC vaø RVAC.
Tìm hieåu vaø traû lôøi :
- Döïa vaøo thaønh phaàn dinh döôõng coù trong thöùc aên.
- Thaønh 3 loaïi chính :
- Thöùc aên giaøu protein
- Thöùc aên giaøu gluxit
- Thöùc aên thoâ
- Thöùc aên giaøu protein laø Boät caù, ñaäu töông, khoâ daàu
- Thöùc aên giaøu gluxit laø haït ngoâ vaøng
- Thöùc aên thoâ laø rôm luùa
- H68a : Saûn xuaát boät caù töø caù bieån vaø caùc saûn phaåm phuï cuûa ngaønh cheá bieán caù.
- H68b : Taän duïng phaân, raùc cuûa cac vaät nuoâi aên coû ñeå nuoâi giun
- H68c : Troàng xen taêng vuï nhieàu loaïi caây hoï ñaäu ñeå coù nhieàu thöùc aên giaøu Protein thöïc vaät cho vaät nuoâi.
- Caây hoï ñaäu coù ñaëc ñieåm chung laø reã coù noát reã mang vi khuaån coäng sinh coá ñònh ñöôïc nitô trong khoâng khí ñeå taïo thaønh proâteâin, do ñoù caây hoï ñaäu ñöôïc coi laø caây giaøu proâteâin.
- Luùa, ngoâ, khoai, saén, . . .
- Taêng vuï, taêng dieän tích troàng.
- Caây rau, coû, khoai lang, . 
- Taän duïng ñaát ñeå troàng troït vaø taän duïng caùc saûn phaåm cuûa troàng troït ñeå chaên nuoâi
4. Tổng kết bài học: (3 phút)
- HS ñoïc phaàn ghi nhôù
- Keå teân moät soá pp saûn xuaát thöùc aên giaøu proâteâin, gluxit vaø thöùc aên thoâ xanh ôû ñòa phöông?
5. Công việc về nhà: (2 phút)
- Hoïc baøi, traû lôøi caâu hoûi SGK.
- Chuaån bò baøi tieáp theo: Thöïc haønh: cheá bieán thöùc aên giaøu gluxit baèng men
	+ Ñoïc tröôùc noäi dung baøi ôû nhaø.
	+ chuaån bò: boät ngoâ, baùnh men röôïu, nöôùc saïch.