Giáo án môn Công nghệ 7 - Tuần 4+5+6 - Năm học 2024-2025 - Nguyễn Thị Hiệp

 1 
 Ngày soạn: 15/09/2024 Ngày dạy: /09/2024 
 CHỦ ĐỀ 1: TRỒNG TRỌT VÀ LÂM NGHIỆP 
 Tiết 4, 5, 6 - BÀI 2: QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT 
 I. MỤC TIÊU 
 1. Năng lực 
 - Năng lực công nghệ: 
 ● Nêu được các bước trong quy trình trồng trọt. 
 ● Trình bày được mục đích, yêu cầu kĩ thuật của các bước trong quy trình trồng trọt. 
 ● Lập được kế hoạch, tính toán được chi phí cho việc trồng và chăm sóc một loại 
cây trồng phổ biến trong gia đình. 
 ● Thực hiện được một số công việc trong quy trình trồng và chăm sóc một loại cây 
trồng phổ biến. 
 - Năng lực chung: 
 ● Phát triển kĩ năng phân tích qua hoàn thành các bài tập luyện tập và vận dụng. 
 ● Tự nghiên cứu, thu thập thông tin, dữ liệu qua nội dung trong SGK để trả lời câu 
hỏi. 
 ● Hợp tác theo nhóm để phân tích các biện pháp kĩ thuật cơ bản áp dụng trong trồng 
trọt. 
 ● Giải quyết các vấn đề có gắn với thực tiễn áp dụng các biện pháp kỹ thuật tại địa 
phương. 
 2. Phẩm chất 
 ● Có tinh thần tự học, chăm chỉ, nhiệt tình tham gia các hoạt động cá nhân và nhóm. 
 ● Có tinh thần trách nhiệm với các chủ đề đã học và vận dụng kiến thức vào thực 
tiễn địa phương. 
 ● Có ý thức về an toàn lao động và bảo vệ môi trường trong trồng trọt. 
 II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 
 1. Đối với giáo viên 
 - SGK, SGV, SBT Công nghệ 7. 
 - Máy tính, máy chiếu. 
 - Phiếu học tập 
 2. Đối với học sinh 
 - SGK, 
 - Đọc trước bài học trong SGK. 
 III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 
 A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG 
 a. Mục tiêu: 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 2 
 - HS nhận biết được những yếu tố ảnh hưởng đến cây trồng, từ đó hình dung việc tác 
động như thế nào để cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt. 
 - Tạo hứng thú cho HS với chủ đề. 
 b. Nội dung: Câu hỏi mở đầu trang 9 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức thực hiện: 
 Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 
 - GV chia nhóm HS và phát phiếu học tập số 1 cho các nhóm. Nhóm HS hoàn thành 
phiếu học tập. 
 - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Quan sát hình 2.1 và cho biết: Những yếu tố nào ảnh 
hưởng đến cây trồng? Yếu tố nào không thể thay đổi, yếu tố nào có thể thay đổi? 
 Nhóm: . Lớp: . 
 PHIẾU HỌC TẬP 
 Quan sát hình 2.1 trang 11 SGK và hoàn thành các thông tin theo bảng sau: 
 Các yếu tố ảnh Các yếu tố không Các yếu tố thay Cách thay đổi các 
 hưởng đến cây trồng thay đổi được đổi được yếu tố 
 Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - HS quan sát tranh, thảo luận theo cặp đôi và thực hiện yêu cầu. 
 - GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). 
 Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận 
 - GV gọi một số nhóm HS trình bày kết quả. 
 - GV gọi nhóm khác nhận xét, bổ sung. 
 Nhóm: . Lớp: . 
 PHIẾU HỌC TẬP 
 Quan sát hình 2.1 trang 11 SGK và hoàn thành các thông tin theo bảng sau: 
 Các yếu tố ảnh Các yếu tố không Các yếu tố thay Cách thay đổi 
 hưởng đến tay trồng thay đổi được đổi được các yếu tố 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 3 
 Ánh sáng, nhiệt độ, Ánh sáng, nhiệt độ, Sâu bệnh, cỏ dại, Làm đất, tưới nước. 
 mưa, gió, sâu bệnh, mưa, gió dinh dưỡng, đất, bón phân, phòng trừ 
 cỏ dại, dinh dưỡng, nước sâu bệnh, làm cỏ 
 đất, nước 
 - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung. 
 Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - GV nêu tóm tắt ý kiến của các nhóm, trong đó chỉ ra những yếu tố ảnh hưởng đến 
cây trồng như thế nào, yếu tố nào con người không thay đổi được, yếu tố nào thay đổi được 
và có thể thay đổi thông qua quy trình trồng trọt, bằng cách thay đổi các yếu tố tác động 
hoặc trồng trọt phù hợp với các yếu tố bên ngoài để cho năng suất cây trồng cao (Ví dụ: 
làm đất, bón phân, tưới nước, làm cỏ, phòng trừ sâu bệnh...). 
 - GV dẫn dắt HS vào bài học. 
 B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC 
 TIẾT 4 
 Hoạt động 1: Giới thiệu chung về quy trình trồng trọt 
 a. Mục tiêu: HS nhận biết được các bước của quy trình trồng trọt. 
 b. Nội dung: Câu hỏi hình thành kiến thức trang 11 SGK. 
 c. Sản phẩm học tập: các bước của quy trình trồng trọt. 
 d. Tổ chức hoạt động : 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM 
 Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 1. Giới thiệu chung về quy trình trồng 
 - GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục 1. trọt 
 Giới thiệu chung về quy trình trồng trọt và trả - Quy trình trồng trọt gồm các bước 
 lời câu hỏi: Quan sát sơ đồ và cho biết quy từ khi làm đất đến khi thu hoạch: làm 
 trình trồng trọt gồm những bước nào? đất, bón lót - gieo trồng - chăm sóc (tỉa, 
 dặm cây; làm cỏ, vun xới; bón thúc; tuổi, 
 tiêu nước; phòng trừ sâu, bệnh hại) - thu 
 hoạch. 
 Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - HS thảo luận, đọc thông tin SGK, quan sát 
 hình SGK và trả lời câu hỏi. 
 - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần 
 thiết. 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 4 
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo 
luận 
- GV mời đại diện HS trả lời câu hỏi. 
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, 
bổ sung. 
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm 
vụ học tập 
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và 
rút ra kết luận: 
- GV chuyển sang nội dung mới. 
 Hoạt động 2: Tìm hiểu cách làm đất 
 a. Mục tiêu: HS hiểu được mục đích, ý nghĩa của làm đất 
 b. Nội dung: Câu hỏi hình thành kiến thức trang 12 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức hoạt động: 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM 
Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 2. Các bước trong quy trình trồng trọt 
- GV yêu cầu HS đọc nội dung của phần Mục 2.1. Làm đất, bón lót 
Làm đất và trả lời câu hỏi: Vì sao làm đất a. Làm đất 
trước khi gieo trồng lại có lợi cho cây trồng? - Các công việc làm đất gồm: 
 + Cày đất làm xáo trộn đất mặt ở độ sâu 
 khoảng 20 – 30 cm. 
 + Bừa và đập đất (làm nhỏ đất), thu cỏ 
 dại. 
 + Lên luống (tuỳ theo yêu cầu của từng 
 loại cây trồng). 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 5 
Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
- HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả 
lời câu hỏi. 
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần 
thiết. 
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo 
luận 
- GV mời đại diện HS trình bày : 
Làm đất giúp cho đất tơi xốp, tăng khả năng 
giữ nước, chất dinh dưỡng, đồng thời diệt cỏ 
dại và mầm mống sâu bệnh, tạo điều kiện cho 
cây sinh trưởng, phát triển tốt. 
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, 
bổ sung. 
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm 
vụ học tập 
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và 
rút ra kết luận: 
 Hoạt động 3: Tìm hiểu cách Bón lót 
 a. Mục tiêu: HS hiểu được mục đích, ý nghĩa của bón lót 
 b. Nội dung: Câu hỏi hình thành kiến thức trang 12 SGK. 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức hoạt động: 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM 
Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập b. Bón lót 
GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục Bón lót - Bón lót vào đất trước khi gieo trồng 
và trả lời câu hỏi: Vì sao cần bón lót trước khi nhằm cung cấp chất dinh dưỡng cho cây 
gieo trồng? con ngay khi mới mọc hoặc mới bén rễ. 
Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
- HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả 
lời câu hỏi. 
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần 
thiết. 
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo 
luận 
- GV mời đại diện HS trình bày 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 6 
 - GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, 
 bổ sung. 
 Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm 
 vụ học tập 
 - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và 
 rút ra kết luận: 
 Hoạt động 4: Tìm hiểu về gieo trồng 
 a. Mục tiêu: HS hiểu được khái niệm thời vụ gieo trồng và mục đích, ý nghĩa của 
gieo trồng đúng thời vụ; biết được các phương thức gieo trồng. 
 b. Nội dung: Câu hỏi hình thành kiến thức trang 12 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức hoạt động: 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM 
 Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 2.2. Gieo trồng 
 - GV yêu cầu HS quan sát Hình 2.4 và đọc các - Thời vụ là khoảng thời gian để gieo 
 thời vụ chính ở nước ta. trồng đối với mỗi loại cây trồng. Thời vụ 
 - GV chia nhóm HS (6HS/ nhóm) và yêu cầu gieo trồng thích hợp là thời vụ thuận tiện 
 nhóm HS thực hiện nhiệm vụ, hướng dẫn HS cho việc gieo trồng và đảm bảo cho cây 
 liên hệ với kiến thức về các thời vụ chính ở trồng sinh trưởng, phát triển tốt cho năng 
 nước ta trong Hình 2.4 kể tên những thời vụ suất cao; tránh được các rủi ro về thời 
 gieo trồng ở địa phương và sau đó liệt kê tiết, sâu bệnh. 
 những cây trồng nào được gieo trồng vào - Phương thức gieo trồng: 
 những thời vụ đó. + Gieo hạt 
 + Trồng bằng hom, bằng củ 
 + Trồng bằng cây con. 
 - GV yêu cầu HS quan sát sơ đồ và nêu các 
 phương thức gieo trồng. 
 Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả 
 lời câu hỏi. 
 - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần 
 thiết. 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 7 
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo 
luận 
- GV gọi một số nhóm HS trình bày kết quả, 
các nhóm khác nhận xét, bổ sung. 
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, 
bổ sung. 
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm 
vụ học tập 
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và 
rút ra kết luận: 
 TIẾT 5 
 Hoạt động 5: Tìm hiểu cách tỉa, dặm cây 
 a. Mục tiêu: HS năm được mục đích của công việc tỉa, dặm cây. 
 b. Nội dung: Yêu cầu hình thành kiến thức trang 13 SGK. 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức hoạt động: 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM 
Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 2.3. Chăm sóc 
GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục Tỉa, dặm a. Tỉa, dặm cây 
cây và Bảng 2.1 để thực hiện nhiệm vụ: Em hãy - Tiến hành tỉa bỏ các cây yếu, bị sâu 
lựa chọn hoạt động thích hợp với tình trạng cây bệnh, chỗ có cây mọc dày và tiến hành 
trồng theo bảng. dặm vào chỗ hạt không mọc, cây bị 
 chết để đảm bảo khoảng cách, mật độ 
 cây trên ruộng. 
Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
- HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả 
lời câu hỏi. 
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần 
thiết. 
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo 
luận 
- GV mời đại diện HS trình bày 
 Tình trạng cây Tỉa cây Dặm cây 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 8 
 Cây yếu, bị sâu x 
 bệnh 
 Cây bị chết, x 
 không mọc 
 Cây mọc quá x 
 dày 
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ 
sung. 
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm 
vụ học tập 
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và rút 
ra kết luận: 
 Hoạt động 6: Làm cỏ, vun xới 
 a. Mục tiêu: HS mô tả được công việc làm cỏ, vun xới 
 b. Nội dung: Yêu cầu hình thành kiến thức trang 14 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức hoạt động: 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM 
Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập b. Làm cỏ, vun xới 
GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục Làm cỏ, Sau khi cây mọc, tiến hành làm cỏ, vun 
vun xới và quan sát Hình 2.6, mô tả công việc xới kịp thời để đảm bảo cây trồng sinh 
làm cỏ, vun xới. trưởng và phát triển tốt. 
 + Làm cỏ: Diệt hết cỏ dại mọc xen với 
 cây trồng để cây trong không bị cạnh 
 tranh chất dinh dưỡng và ánh sáng. 
 + Vun xới: Vun đất mẫu vào gốc cây, 
 làm đất tăng thêm độ thoáng để giữ cây 
Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
 đứng vững, cung cấp chất dinh dưỡng, 
- HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả 
 oxygen cho cây đồng thời hạn chế bốc 
lời câu hỏi. 
 hơi nước 
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần 
thiết. 
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo 
luận 
- GV gọi HS mô tả từng công việc trong Hình 
2.6 
Mô tả công việc làm cỏ, vun xới: 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 9 
 + Làm cỏ: Diệt hết cỏ dại mọc xen với cây trồng 
 để cây trong không bị cạnh tranh chất dinh 
 dưỡng và ánh sáng. 
 + Vun xới: Vun đất mẫu vào gốc cây, làm đất 
 tăng thêm độ thoáng để giữ cây đứng vững, 
 cung cấp chất dinh dưỡng, oxygen cho cây 
 đồng thời hạn chế bốc hơi nước. 
 - GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ 
 sung. 
 Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm 
 vụ học tập 
 - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và rút 
 ra kết luận: 
 Hoạt động 7: Bón thúc 
 a. Mục tiêu: HS nhận biết được các thời điểm cân bón thúc và mục đích của bón 
thúc cho lúa 
 b. Nội dung: Yêu cầu hình thành kiến thức trang 14 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức hoạt động: 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM 
 Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập c. Bón thúc 
 GV yêu cầu HS đọc nội dung Mục Bón thúc - Bón thúc là bón phân trong thời gian 
 và quan sát Hình 2.7 thảo luận theo cặp để trả sinh trưởng của cây nhằm đáp ứng kịp 
 lời câu hỏi về các thời điểm bón thúc cho lúa. nhu cầu dinh dưỡng của cây theo từng 
 thời kì quan trọng tạo điều kiện cho cây 
 sinh trưởng, phát triển tốt. 
 - Căn cứ vào cách bón phân, có 4 hình 
 thức bón phân: bón vãi, bón theo hốc, 
 bón hàng, bón phun qua lá. 
 Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả 
 lời câu hỏi. 
 - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần 
 thiết. 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 10 
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo 
luận 
- GV mời đại diện HS trình bày: Bón thúc cho 
lúa ở những giai đoạn sinh trưởng quan trọng 
của cây giúp cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho 
lúa ở từng thời kì. Các thời điểm cần bón thúc 
cho lúa. 
- Giai đoạn đẻ nhánh: Mục đích bón của lần 
này là tạo điều kiện cho lúa đẻ nhánh và để tập 
trung ngay ở giai đoạn đầu của quá trình đẻ 
nhánh 
- Giai đoạn đón đòng: Mục đích bón của lần 
này là đảm bảo cho cây lúa sinh trưởng, phát 
triển tốt, bông to, nhiều hạt, cho năng suất cao. 
- Giai đoạn nuôi hạt. Phun phân bón lá từ 1 
đến 2 lần giúp tăng số hạt chắc. Đây là thời kì 
bón phân quan trọng nếu như lúa được trồng 
ở đất có chế độ giữ phân kém. 
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, 
bổ sung. 
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm 
vụ học tập 
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và 
rút ra kết luận: 
- GV mở rộng: Phân đạm là nguồn cung cấp 
dinh dưỡng cần thiết và quan trọng đối với 
cây trồng. Tuy nhiên, nếu bón quá nhiều hoặc 
bón gần thời gian thu hoạch sẽ dẫn đến sự tích 
lũy nitrat trong sản phẩm làm ảnh hưởng đến 
chất lượng nông sản và sức khỏe người tiêu 
dùng. 
 Hoạt động 8: Tưới nước 
 a. Mục tiêu: HS nắm được các phương pháp tưới nước khác nhau 
 b. Nội dung: Yêu cầu hình thành kiến thuốc trang 15 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức hoạt động: 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 11 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM 
 Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học d. Tưới nước 
 tập - Cây trồng cần nước để sinh trưởng và 
 GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục Tưới phát triển, do vậy phải tưới nước đầy đủ 
 nước và thực hiện yêu cầu: Hãy nêu các và kịp thời. 
 phương pháp tưới nước cho cây trồng. - Có các phương pháp tưới sau: 
 + Tưới tràn: cho nước chảy tràn trên mặt 
 ruộng. 
 + Tưới rãnh; cho nước chảy vào rãnh, 
 nước thấm vào luống tới rễ cây. 
 + Tưới phun mưa: nước được phun thành 
 hạt nhỏ toả ra như mưa bằng hệ thống 
 với tưới phun. 
 + Tưới nhỏ giọt hoặc tưới ngầm: dùng hệ 
 thống ống dẫn nước có đục lỗ theo 
 Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập khoảng cách cây, nước trong ống sẽ đi 
 - HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và qua lỗ nhỏ này thẩm đến bộ rễ. 
 trả lời câu hỏi. 
 - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần 
 thiết. 
 Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và 
 thảo luận 
 - GV mời đại diện HS trình bày 
 - GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, 
 bổ sung. 
 Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện 
 nhiệm vụ học tập 
 - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và 
 rút ra kết luận: 
 Hoạt động 9: Phòng trừ sâu, bệnh hại 
 a. Mục tiêu: HS nắm được các nhóm biện pháp phòng trừ sâu bệnh và các biện 
pháp canh tác giúp phòng trừ sâu bệnh 
 b. Nội dung: Câu hỏi hình thành kiến thức trang 16 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức hoạt động: 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 12 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM 
Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập e. Phòng trừ sâu, bệnh hại 
GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục Phòng - Biện pháp canh tác vệ sinh đồng ruộng, 
trừ sâu, bệnh hại và trả lời câu hỏi: làm đất, sử dụng giống chống chịu sâu 
1. Có những nhóm biện pháp phòng trừ sâu, bệnh, luân canh, xen canh,... để ngăn 
bệnh hại nào? ngừa và giảm thiệt hại do các loài sâu 
2. Có những biện pháp canh tác nào giúp bệnh gây ra. 
phòng trừ sâu, bệnh hại? - Biện pháp vật lí, cơ giới: bẫy bả, bắt 
Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập bằng tay, bao quá, che lưới,... 
- HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả - Biện pháp sinh học; sử dụng các loài 
lời câu hỏi. sinh vật hay sản phẩm hoạt động của 
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần chúng để phòng trừ sâu bệnh (bọ rùa, 
thiết. ong mắt đỏ, vi khuẩn Bt, chế phẩm thảo 
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo mộc,...). 
luận - Biện pháp hoá học: sử dụng thuốc bảo 
- GV mời đại diện HS trình bày vệ thực vật hoá học như thuốc trừ sâu, 
1. Những nhóm biện pháp phòng trừ sâu bệnh thuốc trừ bệnh,... để tiêu diệt sâu bệnh. 
nhóm biện pháp canh tác, nhóm biện pháp vật 
lí, cơ giới; nhóm biện pháp sinh học; nhóm 
biện pháp hóa học. 
2. Biện pháp canh tác trong phòng trừ sâu 
bệnh gồm: vệ sinh đồng ruộng, làm đất, sử 
dụng giống chống chịu bệnh, luân canh, xen 
canh,... để ngăn ngừa và giảm thiệt hại do các 
loài sâu bệnh gây ra. 
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, 
bổ sung. 
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm 
vụ học tập 
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và 
rút ra kết luận. 
GV mở rộng: Thuốc trừ sâu thảo mộc được 
làm từ cây cỏ hoặc các sản phẩm chiết xuất từ 
cây có có khả năng tiêu diệt sâu bệnh. Loại 
thuốc này an toàn với con người và môi 
trường hơn thuốc trừ sâu hóa học. 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 13 
 Hoạt động 10: Thu hoạch 
 a. Mục tiêu: HS nắm được ý nghĩa của thu hoạch đúng thời điểm và các cách thu 
hoạch 
 b. Nội dung: Câu hỏi hình thành kiến thức trang 17 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức hoạt động: 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM 
 Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học 2.4. Thu hoạch 
 tập - Để đảm bảo số lượng và chất lượng của 
 GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục 2.4. nông sản phải tiến hành thu hoạch đúng 
 Thu hoạch và trả lời từng câu hỏi thời điểm, nhanh gọn và cẩn thận. 
 1. Ý nghĩa của việc thu hoạch đúng thời - Tuỳ theo loại cây trồng mà có cách thu 
 điểm là gì? hoạch khác nhau: hái, nhổ, đào, cắt. 
 2. Có những cách nào để thu hoạch sản phẩm - Các phương pháp thu hoạch: 
 cây trồng. + Thu hoạch thủ công: thu hoạch bằng tay 
 Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập với công cụ thô sơ. 
 - HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và + Thu hoạch cơ giới: dùng máy móc để 
 trả lời câu hỏi. thu hoạch. 
 - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần 
 thiết. 
 Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và 
 thảo luận 
 - GV mời đại diện HS trình bày: 
 + Thu hoạch đúng thời điểm sẽ giúp đảm bảo 
 số lượng và chất lượng nông sản. Nếu thu 
 hoạch không đúng lúc thì sẽ ảnh hưởng xấu 
 tới số lượng và chất lượng nông sản 
 + Tùy theo loại cây trồng mà có cách thu 
 hoạch khác nhau: hái, nhổ, đào, cắt. 
 - GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, 
 bổ sung. 
 Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện 
 nhiệm vụ học tập 
 - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và 
 rút ra kết luận: 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 14 
 TIẾT 6 
 Hoạt động 11: Lập kế hoạch, tính toán chi phí cho việc trồng và chăm sóc cây 
cải xanh trong thùng xốp 
 a. Mục tiêu: HS nắm được những yêu cầu chính của việc lập kế hoạch trồng và 
chăm sóc cây cải xanh trong thùng xốp 
 b. Nội dung: Câu hỏi hình thành kiến thức trang 19 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức hoạt động: 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM 
 Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học 3. Lập kế hoạch, tính toán chi phí cho 
 tập việc trồng và chăm sóc cây cải xanh 
 GV yêu cầu HS đọc nội dung và thảo luận trong thùng xốp 
 nhóm (4HS/nhóm) theo kĩ thuật khăn trải Bước 1. Liệt kê vật tư, dụng cụ 
 bàn thời gian 5 Em hãy đọc nội dung mục 3 - Thùng xốp đảm bảo thoát nước tốt. 
 và trả lời các câu hỏi sau: - Hạt giống: có thể mua ở chợ hoặc siêu 
 1. Thời vụ gieo trồng thích hợp cho cây cải thị. 
 xanh là khi nào? - Đất trồng: đất tơi xốp như đất cát pha, 
 2. Loại đất nào thích hợp trồng cây cải xanh? đất thịt nhẹ hoặc đất chuyên dụng trồng 
 3. Nên bón lót trước khi trồng cải xanh với rau. 
 loại phân bón nào? - Phân hữu cơ; phân chuồng ủ hoai mục, 
 4. Các loại phương thức gieo trồng cây cải phân trùn quế, hoặc phân hữu cơ vi sinh,... 
 xanh là gì? - Phân bón lá: dịch trùn quế, dịch cá, đậu 
 5. Nên thu hoạch cây cải xanh vào thời gian tương ngâm,.. 
 nào? - Thuốc trừ sâu sinh học, chế phẩm tôi – 
 6. Phải xử lí đất như thế nào để trồng được ớt – gừng, 
 đợt tiếp theo? - Xẻng, dao, bình tưới phun, găng tay. 
 Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập Bước 2. Dự kiến kĩ thuật trồng và chăm 
 - HS thảo luận nhóm theo khăn trải bàn, quan sóc 
 sát SGK và trả lời câu hỏi. - Xác định thời vụ gieo trồng: Có thể trồng 
 - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần cây cải xanh quanh năm nhưng thời điểm 
 thiết. thích hợp nhất là vụ đông xuân. 
 Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và - Chuẩn bị đất trồng: Trước khi trồng 
 thảo luận khoảng 7 – 10 ngày, trộn đất với phân hữu 
 - GV mời đại diện một số nhóm HS trình cơ với lượng bón khoảng 0,8 – 1,2 kg/mẻ 
 bày: thùng xốp. Đổ đất vào thùng xốp cách 
 1. Thời vụ gieo trồng thích hợp cho cây cải miệng thùng khoảng 5-7 cm. 
 xanh. Có thể trồng cây cải xanh quanh năm 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 15 
nhưng thời điểm thích hợp nhất là vụ đông - Gieo trồng: Gieo hạt hoặc trồng cây con 
xuân trông từ tháng 9-10. lên đất trồng đã chuẩn bị sẵn, với khoảng 
2. Loại đất thích hợp trong cây cải xanh: Đất cách từ 5 đến 10 cm. Gieo xong, lấp một 
thích hợp trong cải xanh là đất tơi xốp, thoát lớp đất mỏng, có thể phủ một lớp trấu và 
nước tốt như đất cát pha, đất thịt nhẹ hoặc tưới nước bằng vòi phun nhẹ. 
đất chuyên dụng trong rau. - Chăm sóc 
3. Nên bón lót trước khi trồng cải xanh bằng + Tưới nước ngày 2 lần vào lúc sáng sớm 
phân bón hữu cơ với lượng phù hợp để cung và chiều tối. 
cấp dinh dưỡng an toàn và hiệu quả cho cây + Tỉa, dặm cây đảm bảo khoảng cách phù 
trong suốt quá trình sinh trưởng. hợp. 
4. Các phương thức gieo trồng cây cải xanh: + Có thể bón thúc bổ sung bằng phun 
Cây cải xanh có thể được trồng bằng cây con phân bón lá định kỳ khoảng 5 – 7 ngày 
hoặc gieo trực tiếp hạt vào đất đã chuẩn bị một lần. 
sẵn. Hạt trước khi gieo cần được ngầm trong + Theo dõi và phòng trừ sâu bệnh kịp thời 
nước với tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh (khoảng 40 độ C bằng chế phẩm tôi – ớt – gừng hoặc thuốc 
)trong thời gian từ 2 – 5 h. Sau đó, vớt ra rửa trừ sâu sinh học. 
sạch và để ráo nước rồi đem gieo vào bầu đất - Thu hoạch và trồng vụ tiếp theo 
hoặc trực tiếp lên đất trồng đã chuẩn bị sẵn, + Sau khi trồng 20 ngày thì có thể thu tỉa 
khoảng cách gieo hạt không quá dày để đảm dần. Khi thu hoạch cắt sát gốc cây. + Sau 
bảo sự sinh trưởng tốt nhất của cây rau cải khi thu hoạch xong, cần nhặt hết gốc rễ, 
xanh. phơi đất một ngày, bổ sung thêm đất và 
5. Sau khi trong 20 ngày thì có thể bắt đầu phân hữu cơ rồi mới tiếp tục trồng đợt sau. 
thu tỉa dần cho đến 40 ngày. Khi theo hoạch Bước 3. Tính toán chi phí 
cắt sát gốc cây. Tổng chi phí = Chi phí giống + Chi phí 
6. Sau khi thu hoạch xong, cầu nhật hết gốc phân bón + Chi phí thuốc bảo vệ thực vật 
rễ, phải tất một ngày để diệt trên mà xưng + Chi phí khác 
các bệnh, bổ sung tiêm đất và phân liên cơ (thùng xốp, găng tay, xẻng, bình tưới 
rồi mới tiếp tục trồng đợt sau. phun,...) 
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, Trong đó: Chi phí = Số lượng * Đơn giá 
bổ sung. 
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện 
nhiệm vụ học tập 
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và 
rút ra kết luận: 
 C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP 
 Nhiệm vụ 1 
 a. Mục tiêu: HS nắm được các bước trong quy trình làm đất 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 16 
 b. Nội dung: Câu hỏi luyện tập trang 12 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức thực hiện 
 Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 
 - GV nêu yêu cầu: 
 1. Hãy nhận xét sự thay đổi hình dạng của đất trong Hình 2.3 
 2. Có thể sử dụng những công cụ nào để làm đất? 
 Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. 
 - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. 
 Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận 
 - GV mời đại diện HS trả lời: 
 1. Sự thay đổi hình dạng của đất trong Hình 2.3: Từ bề mặt ruộng bằng phẳng thành 
cục đất to sau khi cày; trở nên nhỏ hơn sau khi bừa đất; và thành luống gieo trồng sau khi 
làm luống. 
 2. Công cụ làm đất có thể sử dụng là công cụ thổ sở như cuốc, liềm, xẻng, võ, cào... 
hoặc máy móc như máy cây, máy bia, máy lên luống. 
 - GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ sung. 
 Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức. 
 - GV mở rộng kiến thức. 
 Nhiệm vụ 2 
 a. Mục tiêu: HS nhận biết và phân biệt được các phương thức gieo trồng 
 b. Nội dung: Yêu cầu luyện tập trang 13 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 17 
 d. Tổ chức thực hiện 
 Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 
 - GV nêu yêu cầu: GV yêu cầu HS đọc nội dung Mục Phương thức gieo trồng và trả 
lời câu hỏi cho từng hình trong Hình 2.5. 
 Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. 
 - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. 
 Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận 
 - GV mời đại diện HS trả lời: 
 Các phương thức gieo trong trong hình 2.5: 
 ● hình a – trồng bằng củ, 
 ● hình b - gieo hạt, 
 ● hình c – trồng bằng cây con, 
 ● hình d – trồng bằng hom. 
 - GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ sung. 
 Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức. 
 - GV mở rộng kiến thức: 
 Nhiệm vụ 3 
 a. Mục tiêu: HS nhận biết mục đích của công việc làm cỏ, vun xới 
 b. Nội dung: Yêu cầu luyện tập trang 14 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức thực hiện 
 Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 
 - GV nêu yêu cầu: GV chia nhóm HS và phát phiếu học tập số 3 cho các nhóm HS 
và hoàn thành PHT 
 Nhóm: Lớp: . 
 PHIẾU HỌC TẬP 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 18 
 Hãy hoàn thành bảng sau bằng cách lựa chọn lợi ích của việc làm cỏ và vun xới sao 
 cho phù hợp: 
 Lợi ích Làm cỏ Vun xới 
 Diệt cỏ dại mọc xen với cây trồng. 
 Cung cấp oxygen và tăng cường dinh dưỡng trong đất 
 Tạo khoảng không cho cây trồng phát triển 
 Làm cho đất tơi xốp 
 Giảm sâu bệnh 
 Hạn chế bốc hơi nước bốc mặn, bốc phân 
 Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. 
 - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. 
 Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận 
 - GV mời đại diện HS trả lời: 
 Nhóm: Lớp: . 
 PHIẾU HỌC TẬP 
 Hãy hoàn thành bảng sau bằng cách lựa chọn lợi ích của việc làm cỏ và vun xới sao 
 cho phù hợp: 
 Lợi ích Làm cỏ Vun xới 
 Diệt cỏ dại mọc xem với cây trồng. X 
 Cung cấp oxygen và tăng cường dinh dưỡng trong đất X 
 Tạo khoảng không cho cây trồng phát triển X 
 Làm cho đất tơi xốp X 
 Giảm sâu bệnh X 
 Hạn chế bốc hơi nước, bốc mặn, bốc phèn X 
 - GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ sung. 
 Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức. 
 - GV mở rộng kiến thức: 
 Nhiệm vụ 4 
 a. Mục tiêu: HS nhận biết được các hình thức bón phân và ưu nhược điểm các các 
hình thức đó. 
 b. Nội dung: Yêu cầu Luyện tập trang 15 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức thực hiện 
 Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 19 
 - GV nêu yêu cầu: 
 1. Quan sát Hình 2.8 và cho biết các hình thức bón phân có trong hình. 
 2. Thảo luận theo cặp và hoàn thành PHT 
 Nhóm: Lớp: . 
 PHIẾU HỌC TẬP 
 So sánh ưu, nhược điểm của các thức bón phân 
 Hình thức bón Hiệu quả sử dụng Công lao động Dụng cụ lao động 
 Thấp Cao Ít Nhiều Đơn giản Phức tạp 
 Bón vãi 
 Bón theo hốc 
 Bón theo hàng 
 Bón phun qua 
 lá 
 Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. 
 - GV gọi HS trả lời câu hỏi cho từng hình trong Hình 2.8. 
 - GV gợi ý cho HS quan sát 2.8 để hình dung các hình thức bón phân như thế nào và 
trả lời theo hình 2.8. 
 Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận 
 - GV mời đại diện HS trả lời: 
 1. Các hình thức bản phân trong Hình 28: 
 ● hình a – bón theo hốc, 
 ● hình b – bón theo hàng, 
 ● hình c – bón phân qua lá, 
 ● hình d - bón vãi. 
 2. 
 Nhóm: Lớp: . 
 PHIẾU HỌC TẬP 
 So sánh ưu, nhược điểm của các thức bón phân 
 Hình thức bón Hiệu quả sử dụng Công lao động Dụng cụ lao động 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025 
 20 
 Thấp Cao Ít Nhiều Đơn giản Phức tạp 
 Bón vãi x x x 
 Bón theo hốc x x x 
 Bón theo hàng x x x 
 Bón phun qua x x x 
 lá 
 - GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ sung. 
 Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức. 
 - GV mở rộng kiến thức. 
 Nhiệm vụ 5 
 a. Mục tiêu: HS nhận biết được các phương pháp tuới nước và khả năng tiết kiệm, 
nước của các phương pháp tưới. 
 b. Nội dung: Yêu cầu luyện tập trang 16 SGK 
 c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS 
 d. Tổ chức thực hiện 
 Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 
 - GV nêu yêu cầu: GV yêu cầu HS quan sát Hình 2.9 và trả lời câu hỏi: 
 1. Hãy chỉ ra các phương pháp tưới nước cho Hình 2.9 
 2. Phương pháp tưới nước nào tiết kiệm nước nhất? Vì sao? 
 Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. 
 - GV gọi HS trả lời câu hỏi 1 cho từng hình 
 - GV tiếp tục gọi HS trả lời câu hỏi 2 về phương pháp tưới nước tiết kiệm nhất và nêu 
lí do. GV gợi ý cho HS quan sát hình để hình dung các phương pháp tuổi sử dụng nhiều 
hay ít nước để đưa ra đánh giá phương pháp nào sử dụng nước tiết kiệm hơn. 
 Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận 
 - GV mời đại diện HS trả lời: 
 Nguyễn Thị Hiệp, trường THCS Trần Phú, năm học 2024-2025