Kiểm tra 45 phút môn: Công nghệ

Họ và tên:.......................................... Kiểm tra 45’
Lớp: 6 Môn: Công nghệ
Câu 1 (3đ): Em hãy hoàn chỉnh các câu bằng cách dử dụng các từ thích hợp sau đây:
Chất đạm tinh bột phát triển động vật chất đạm mỡ năng lượng
điền vào chỗ trống.
a) Chất ding dưỡng dành cho người luyện tập thể hình sẽ giúp cho cơ thể..........................
b) Một số nguồn chất đạm từ...................là thịt, cá, trứng, gia cầm
c) ..............................được hấp thụ vào cơ thể dưới dạng a xít a min 
d) chất đạm dư thừa được tích trữ dưới dạng ............................trong cơ thể
e) Chất đường bột là loại dinh dưỡng sinh nhiệt và .............................................
f) Đường và ....................................là hai loại thực phẩm có chứa chất đường bột
Câu 2 (2đ ): Em hãy sử dụng những cụm từ thích hợp nhất từ cột B để hoàn thành mỗi câu ở cột A
Cột A
Cột B
a) Khoai tây chứa...
1) Chứa ở ngăng để đồ tưổitng tủ lạnh
b) Rau tươi.....
2) Sẽ làm chúng mền héo và dễ bị ủng
c) Dự trữ các loại rau có lá....
3) Sẽ có mầu sắc đẹp
d) Thêm một chút muối vào ra đang nấu....
4) Tinh bột và vitamin C
a+... ; b+......; c+... ; d+......; 
Câu 3 (2điểm): Hãy gọi tên một sản phẩm nấu ăn phù hợp cho mỗi loại thức ăn
( em có thể dùng bất kì cách nấu nào mà em biết)
Loại thức ăn
Cách nấu phù hợp
1) Cả con cá
2) Thịt dai
3) Khoai tây nguyên cả củ
4) Bánh bao
Câu 4(3 điểm): Em hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn gia đình thường ngày hoặc bữa ăn liên hoan mà em từng dự