Giáo án Công nghệ 7 - Bài: Ôn tập học kì II - Năm học 2020-2021 - Phạm Bích Tuyền

 Trường THCS Tạ Tài Lợi Năm học 2020-2021
 Trường THCS Tạ Tài Lợi Họ và tên giáo viên: Phạm Bích Tuyền
Tổ Sinh – Hóa – Công nghệ 
 ÔN TẬP HỌC KỲ II
 Môn học: Công nghệ; lớp: 7
 Thời gian thực hiện: 01 tiết
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
 - Khắc sâu kiến thức đã học trong HKII
 + Nắm được đại cương về kĩ thuật chăn nuôi
 + Nắm được quy trình sản xuất và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi
 2. Năng lực:
 *Năng lực chung: 
 - Năng lực nêu và giải quyết vấn đề, sáng tạo: Trả lời các câu hỏi của bài.
 - Năng lực hợp tác nhóm: Trao đổi thảo luận nhóm.
 *Năng lực đặc thù môn học:
 Rèn năng lực tổng hợp, làm việc theo nhóm, tư duy
 3. Phẩm chất:
 GD HS yêu thích bộ môn.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU:
 1. Giáo viên: Bảng phụ, GÁ, SGK
 2. Học sinh: Xem lại các bài đã học ở HKII
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
1. Hoạt động 1: Mở đầu.
 Mục tiêu: Tạo hứng thú cho học sinh tìm hiểu bài mới.
Tổ chức thực hiện Nội dung Sản phẩm
- GV đặt vấn đề: Để hệ thống - HS lắng nghe Nêu tên bài
kiến thức chăn nuôi thì hôm 
nay chúng ta ôn tập 
2. Hoạt động 2: Luyện tập
 Mục tiêu: HS nắm lại các kiến thức về chăn nuôi 
Tổ chức thực hiện Nội dung Sản phẩm
- GV yêu cầu HS nghiên cứu - HS nghiên cứu sơ đồ 15 I. Kiến thức cần nhớ.
sơ đồ 15
- Phần chăn nuôi chúng ta - HS trả lời Sờ đồ 15 SGK trang 128
nắm được những nội dung + Vai trò và nhiệm vụ của 
nào? chăn nuôi
 + Đại cương về kĩ thuật chăn 
- GV nhận xét nuôi
 + Quy trình sản xuất và bảo 
 vệ môi trường trong chăn 
 nuôi
- GV yêu cầu HS thảo luận - HS thảo luận nhóm trả lời II. Câu hỏi.
nhóm trả lời các câu hỏi các câu hỏi
+ Thời gian chặt hạ cây rừng Kéo dài 5 đến 10 năm
của khai thác dần 
Phạm Bích Tuyền Giáo án công nghệ 7 Trường THCS Tạ Tài Lợi Năm học 2020-2021
+ Vai trò của giống vật nuôi. Giống vật nuôi quyết định - Giống vật nuôi quyết định 
 đến năng suất , chất lượng đến năng suất , chất lượng 
 sản phẩm chăn nuôi sản phẩm chăn nuôi
+ Thế nào là sự sinh trưởng → Sự sinh trưởng là sự tăng - Sự sinh trưởng là sự tăng về 
và phát dục? Cho ví dụ về khối lượng, kích thước các khối lượng, kích thước các 
 bộ phận của cơ thể bộ phận của cơ thể
 Sự phát dục là sự thay đổi về - Sự phát dục là sự thay đổi 
 chất của các bộ phận trong cơ về chất của các bộ phận trong 
 thể cơ thể
+ Các phương pháp chọn  PP chọn phối cùng giống, - PP chọn phối cùng giống, 
phối và nhân giống thuần khác giống khác giống
chủng vật nuôi. PP nhân giống thuần chủng, PP nhân giống thuần chủng, 
 lai tạo lai tạo
+ Thức ăn vật nuôi có nguồn → ĐV, TV và chất khoáng - ĐV, TV và chất khoáng
gốc từ đâu? Là những loại thức ăn mà - Là những loại thức ăn mà 
+ Vai trò của thức ăn đối với vật nuôi có thể ăn được và vật nuôi có thể ăn được và 
vật nuôi. phù hợp với đặc điểm sinh lí phù hợp với đặc điểm sinh lí 
 tiêu hóa của vật nuôi. tiêu hóa của vật nuôi.
 Thức ăn vật nuôi cung cấp - Thức ăn vật nuôi cung cấp 
 chất dinh dưỡng chất dinh dưỡng
  Chế biến: * Chế biến:
+ Cho biết mục đích của chế - Tăng mùi vị, tăng tính ngon - Tăng mùi vị, tăng tính ngon 
biến và dự trữ thức ăn vật miệng miệng 
nuôi. - Giảm bớt khối lượng, giảm - Giảm bớt khối lượng, giảm 
 độ thô cứng độ thô cứng 
 - Khử bỏ các chất độc hại. - Khử bỏ các chất độc hại.
 Dự trữ: Nhằm giữ thức ăn lâu *Dự trữ:
 hỏng và để luôn có đủ nguồn Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng 
 thức ăn cho vật nuôi và để luôn có đủ nguồn thức 
  Thức ăn có hàm lượng ăn cho vật nuôi
+ Em hãy phân loại thức ăn prôtêin > 14% thuộc loại thức - Thức ăn có hàm lượng 
vật nuôi ăn giàu prôtêin, thức ăn có prôtêin > 14% thuộc loại thức 
 hàm lượng gluxit > 50% ăn giàu prôtêin, thức ăn có 
 thuộc loại thức ăn giàu hàm lượng gluxit > 50% 
 gluxit, thức ăn có hàm lượng thuộc loại thức ăn giàu 
 xơ > 30% thuộc loại thức ăn gluxit, thức ăn có hàm lượng 
 thô. xơ > 30% thuộc loại thức ăn 
 Chuồng nuôi là nơi ở của thô.
+ Vai trò của chuồng nuôi. vật nuôi - Chuồng nuôi là nơi ở của 
Thế nào là chuồng nuôi hợp vật nuôi
vệ sinh? Chuồng nuôi hợp vệ - Chuồng nuôi hợp vệ sinh - Chuồng nuôi hợp vệ sinh 
sinh đạt những tiêu chuẩn bảo vệ sức khoẻ vật nuôi góp bảo vệ sức khoẻ vật nuôi góp 
nào? phần nâng cao năng suất chăn phần nâng cao năng suất chăn 
 nuôi. nuôi.
 Chuồng nuôi hợp vệ sinh *Chuồng nuôi hợp vệ sinh 
 phải đạt các tiêu chuẩn phải đạt các tiêu chuẩn
 - Nhiệt độ và độ ẩm thích 
Phạm Bích Tuyền Giáo án công nghệ 7 Trường THCS Tạ Tài Lợi Năm học 2020-2021
 - Nhiệt độ và độ ẩm thích hợp
 hợp - Độ thông gió tốt 
 - Độ thông gió tốt - Độ chiếu sáng thích hợp
 - Độ chiếu sáng thích hợp - Ít khí độc
 - Ít khí độc - Chọn hướng Nam hay 
 - Chọn hướng Nam hay Đông- Nam
- GV nhận xét Đông- Nam
 3. Hoạt động 3: Vận dụng
 Mục tiêu: HS tái hiện lại kiến thức đã học
Tổ chức thực hiện Nội dung Sản phẩm
- GV đặt câu hỏi: Liên hệ - HS kể những vật nuôi có ở Lợn, vịt, gà, 
thực tế ở địa phương em hãy địa phương
kể những vật nuôi ở địa Lợn, vịt, gà, 
phương
- GV nhận xét
- GV yêu cầu HS về học - HS làm theo yêu cầu của 
thuộc kĩ các bài trong chăn GV
nuôi, xem kĩ đề cương
 Kí duyệt 
 - Nội dung đảm bảo;
 - Phương pháp phù hợp;
 - Hình thức đúng quy định.
 LĐĐA, ngày 19/4/2021
 Tổ trưởng
 La Thị Thu Thanh
Phạm Bích Tuyền Giáo án công nghệ 7