Giáo án Công nghệ 7 tiết 19: Thực hành - Xử lý hạt giống bằng nước ấm, xác định sức nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm của hạt giống

Tieát: 19	Ngày soạn: ..... / ..... /20....
THỰC HÀNH - XỬ LÝ HẠT GIỐNG BẰNG NƯỚC ẤM, XÁC ĐỊNH SỨC NẢY MẦM VÀ TỶ LỆ NẢY MẦM CỦA HẠT GIỐNG
A. Muïc tieâu:
1. Kiến thức: 
- Hiểu được các cách xử lý hạt giống bằng nước ấm, hạt giống ( Lúa, ngô) theo đúng quy trình.
- Làm được các quy trình trong công tác xử lý, biết sử dụng nhiệt kế đo nhiệt độ của nước.
- Làm được các thao tác trong quy trình xác định sức nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm của hạt giống.
2. Kỹ năng: 
- Xác định được sức nảy mầm, tỉ lệ nảy mầm và xử lí hạt giống bằng nước ấm
3. Thái độ: Tích cực vận dụng kiến thức đã học vào sản xuất và bảo vệ môi trường.
B. Phöông phaùp giảng dạy: Thực hành
C. Chuẩn bị giáo cụ: 
1. Gi¸o viªn: 
- Mẫu hạt giống ngô, lúa mỗi loại 0,3- 0,5 kg/1nhóm, đĩa, khay, giấy thấm, vải khô thấm nước, kẹp; nhiệt kế, tranh vẽ quá trình xử lý hạt giống, nước nóng, chậu, xô đựng nước, rổ.
2. Häc sinh: 
- Ngô, lúa mỗi loại 0,3- 0,5 kg/1nhóm, đĩa, khay, giấy thấm, vải khô thấm nước, kẹp. nước nóng, chậu, xô đựng nước, rổ.
D. Tieán trình bài dạy:
1. Ổn ñònh lôùp: KiÓm tra sÜ sè. 
2. Kieåm tra baøi cuû: Nhận xét bài kiểm tra học kỳ
3. Nội dung bài mới: 
a, Đặt vấn đê: Xác định được sức nảy mầm, tỉ lệ nảy mầm và xử lí hạt giống bằng nước ấm
b, Triển khai bài dạy: 
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ
NỘI DUNG KIẾN THỨC
HÑ1: Höôùng daãn ban ñaàu
GV: 
Nªu môc tiªu cña bµi thùc hµnh (nh­ A)
KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh.
GV: giíi thiÖu dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt.
H­íng dÉn quy tr×nh thùc hµnh kÕt hîp thao t¸c mÉu.
GV: giới thiệu từng bước của quy trình xử lý hạt giống, nồng độ muối trong nước ngâm hạt có tỷ trọng.
HS: laéng nghe
I. Vaät lieäu vaø duïng cuï caàn thieát.
(SGK)
II. Quy trình thöïc haønh.
1. Xöû lyù haït gioáng baèng nöôùc aám
- Cho hạt vào trong nước muối để loại bỏ hạt lép, hạt lửng.
- Rửa sạch các hạt chìm.
- Kiểm tra nhiệt độ của nước bằng nhiệt kế trước khi ngâm hạt.
- Ngâm hạt trong nước ấm 540C ( Lúa ) 400C ( ngô
2. Xác định sức nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm của hạt giống 
- Chọn từ lô hạt giống mỗi mẫu từ 50-100 hạt nhỏ to.
Ngâm vào nước lã 24 giờ. 
- Xếp 2-3 tờ giấy thấm nước, vải đã thấm nước vào khay.
- Xếp hạt vào đĩa ( khay) đảm bảo khoảng cách để này mầm.
- Tính sức nảy mầm và tỷ lệ này mầm của hạt.
HÑ2: Toå chöùc thöïc haønh
GV: chia nhoùm thöïc haønh vaø phaân coâng khu vöïc thöïc haønh
HS: thöïc haønh theo nhoùm
GV: theo dõi quy trình thực hành của các nhóm để từ đó uốn nắn những sai sót của từng học sinh.
GV: Sau khi thực hành xong các đĩa, khay hạt, được xếp vào nơi quy định bảo quản chăm sóc.
HÑ3: Toång keát vaø ñaùnh giaù
GV: yªu cÇu HS
+ Ngõng thùc hµnh.
+ C¸ nh©n hoµn thµnh mÉu b¸o c¸o dùa trªn mÉu cña nhãm.
HS: Thùc hiÖn theo h­íng dÉn.
GV: H­íng dÉn HS hoµn thµnh.
 * B¸o c¸o kÕt qu¶:
GV: Yªu cÇu c¸c nhãm tù nhËn xÐt vÒ kÕt qu¶ lµm viÖc cña nhãm m×nh.
HS: C¸c nhãm tù nhËn xÐt.
GV: NhËn xÐt chung vÒ tiÕt thùc hµnh vÒ:
+ Sù chuÈn bÞ (dông cô, mÉu b¸o c¸o thùc hµnh)
+ Tr×nh tù, thao t¸c.
+ Tinh thÇn, th¸i ®é trong khi thùc hµnh.
+ KÕt qu¶ lµm viÖc.
GV: Cho điểm các nhóm
III. B¸o c¸o thùc hµnh:
4. Củng cố: 
- Nhận xét đánh giá kết quả giờ học về sự chuẩn bị, quá trình thực hành.
- Học sinh thu dọn vật liệu, thiết bị, làm vệ sinh nơi thực hành.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài và thao tác lại các bước thực hành đã học
- Về nhà thực hành thành thạo, thao tác theo 4 bước đã học
- Đọc và xem trước bài 20 “Các biện pháp chăm sóc cây trồng”