Giáo án Công nghệ 7 - Tuần 23 - Năm học 2020-2021 - Phạm Bích Tuyền

 Năm học 2020-2021
 Trường THCS Tạ Tài Lợi Họ và tên giáo viên: Phạm Bích Tuyền
Tổ Sinh – Hóa – Công nghệ 
 Bài 35 – 36. Thực hành :
 NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ 
 ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU - NHẬN BIẾT MỘT SỐ GIỐNG LỢN (HEO) QUA 
 QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU
 Môn học: Công nghệ; lớp: 7
 Thời gian thực hiện: 02 tiết
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức: Nhận biết được một số giống gà, giống lợn qua quan sát ngoại hình.
2. Năng lực:
 *Năng lực chung:
 - Năng lực tự học, đọc hiểu: tự nghiên cứu thông tin của bài 
 - Năng lực hợp tác nhóm: trao đổi thảo luận nhóm trình bày kết quả.
 *Năng lực đặc thù môn học:
 Nhận dạng được một số giống gà, lợn qua quan sát ngoại hình.
 3. Phẩm chất: Rèn luyện cho học sinh tính cẩn thận, biết giữ vệ sinh môi trường, biết quan 
 sát nhận biết trong thực tiễn và trong giờ thực hành.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU:
 1. Giáo viên: Hình 55, 56, 57, 58, 61, SGK, SGV, giáo án, các hình ảnh có liên quan.
 2. Học sinh: Xem trước bài 35, 36
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
 1. Hoạt động 1: Mở đầu. 
 Mục tiêu: Tạo hứng thú cho học sinh tìm hiểu bài mới.
 Tổ chức thực hiện Nội dung Sản phẩm
- GV đặt vấn đề: Muốn chọn một - HS lắng nghe Nêu tên bài
giống gà, lợn tốt để nuôi ta phải dựa 
vào những chỉ tiêu và đặc điểm gì? 
Đây chính là nội dung bài học hôm nay 
ta.
2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới.
 * Hoạt động 2.1: Vật liệu và dụng cụ cần thiết.
 Mục tiêu: Nắm được yêu cầu của GV
 Tổ chức thực hiện Nội dung Sản phẩm
- Giáo viên yêu cầu học sinh - Học sinh đọc to. I. Vật liệu và dụng cụ cần 
đọc to phần I SGK. - Học sinh quan sát và lắng thiết:
- Giáo viên đưa ra một số mẫu nghe GV giới thiệu. - Ảnh hoặc tranh vẽ, mô 
và giới thiệu cho học sinh. hình, vật nhồi hoặc vật nuôi 
 thật các giống gà Ri, gà Lơ 
 go, 
 - Ảnh hoặc tranh vẽ, mô 
 hình, vật nhồi hoặc vật nuôi 
 thật một số giống lợn Ỉ, lợn Năm học 2020-2021
 Móng Cái...
* Hoạt động 2. 2: Quy trình thực hành.
 Mục tiêu: HS nắm được quy trình nhận xét ngoại hình một số giống gà quan sát đặc điểm 
ngoại hình một số giống lợn
 Tổ chức thực hiện Nội dung Sản phẩm
- Chia nhóm học sinh . - Học sinh tiến hành chia II. Quy trình thực hành:
 nhóm . 1. Nhận xét ngoại hình một 
- Giáo viên treo tranh một số - Học sinh quan sát tranh và số giống gà.
giống gà H55, 56, 57, 58, 60 và đem các tranh đã sưu tầm để - Hình dáng toàn thân:
yêu cầu học sinh đem tranh sưu lên bàn. + Loại hình sản xuất 
tầm để lên bàn. trứng.
- Yêu cầu nhóm học sinh nhận - Các nhóm nhận xét ngoại + Loại hình sản xuất thịt.
xét ngoại hình gà theo tranh (2 hình của gà theo tranh. - Màu sắc lông, da:
loại: gà hướng trứng và gà - Các đặc điểm nổi bật 
hướng thịt)  nhận xét mẫu gà như: mào, tích, tai, chân 
của nhóm mình thuộc loại gà 
nào?
- Sau đó yêu cầu các nhóm - Các nhóm nhận xét màu sắc 
nhận xét màu sắc lông, da mẫu của lông và da gà của nhóm 
gà của nhóm mình. mình.
- Giáo viên treo tranh 61, yêu - Học sinh quan sát và tiến 2. Quan sát đặc điểm ngoại 
cầu học sinh nhận biết các đặc hành nhận biết các đặc điểm hình một số giống lợn.
điểm ngoại hình: của lợn qua ngoại hình. - Hình dạng chung:
+ Về hình dáng chung như: + Hình dáng chung. + Hình dáng.
quan sát mõm, đầu, lưng, + Đặc điểm: mõm, đầu, 
chân + Màu sắc lông, da. lưng, chân 
+ Về màu sắc lông, da: - Học sinh lắng nghe. - Màu sắc lông, da:
- Giáo viên nhấn mạnh các đặc 
điểm của một số giống lợn như:
+ Lợn Lanđơrat lông, da trắng 
tuyền, tai to, rủ xuống phía 
trước.
+ Lợn Đại Bạch: mặt gãy, tai to 
hướng về phía trước, lông cứng 
và da trắng.
+ Lợn Móng Cái: lông đen 
trắng, lưng hình yên ngựa.
* Hoạt động 2.3: Thực hành. 
 Mục tiêu: Củng cố lại quy trình thực hành
 Tổ chức thực hiện Nội dung Sản phẩm
- Yêu cầu các nhóm tiến hành - Các nhóm thực hành. III. Thực hành: Năm học 2020-2021
thực hành.
- GV mở rọng thêm cách tính - HS lắng nghe
khối lượng của giống lợn - Nộp bài thu hoạch cho giáo 
- Nộp bài thu hoạch theo bảng viên.
mẫu cho giáo viên.
 Giống vật nuôi Đặc điểm quan sát
* Hoạt động 2.4: Đánh giá và nhận xét.
 Mục tiêu: HS biết được ưu, khuyết điểm của nhóm 
 Tổ chức thực hiện Nội dung Sản phẩm
- Tinh thần học tập của HS. - HS tự đánh giá Nhận xét đánh giá tiết 
- Kết quả thực hành. thực hành
- Cho điểm. - Dọn vệ sinh
3. Hoạt động 3: Luyện tập.
 Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học ở bài 35,36 
 Tổ chức thực hiện Nội dung Sản phẩm
- Em hãy nhắc lại quy trình - HS trả lời Kiến thức 2
thực hành
- GV nhận xét
4. Hoạt động 4: Vận dụng.
 Mục tiêu: Vân dụng kiến thức đã học vào thực tiễn
 Tổ chức thực hiện Nội dung Sản phẩm
- GV đặt câu hỏi: Gia đình em - HS trả lời
chọn giống gà, lợn như thế Gà chân cao to Gà chân cao to
nào? Lợn dài đòn, chân cao Lợn dài đòn, chân cao
- GV nhận xét - HS làm theo yêu cầu của 
- GV yêu cầu HS về xem kĩ bài 
 GV
35,36, xem trước bài 37
 Kí duyệt 
 - Nội dung đảm bảo;
 - Phương pháp phù hợp;
 - Hình thức đúng quy định;
 LĐĐA, ngày 01/02/2021
 Tổ trưởng
 La Thị Thu Thanh