Giáo án Công nghệ tiết 26: Một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi

Tuần 23 - Tiết 25
Ngày dạy:24/1/2014.
 Một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi.
1.MỤC TIấU:
 1.1.Kiến thức:
 Hs hiểu:
-Hoạt động 2: Hiểu được khái niệm về chọn lọc giống vật nuôi
 Hs biết:
-Hoạt động 3, 4: biết được một số phương pháp chọn lọc giống và quản lý giống vật nuôi
1.2.Kĩ năng:
-HS thực hiện được: 
+Pháp chọn giống vật nuôi (chọn con đực, con cái đạt tiêu chuẩn); phân biệt được phương pháp chọn lọc hàng loạt và phương pháp kiểm tra cá thể về bản chất của phương pháp, vai trò của phương pháp
+Nêu được nội dung, mục đích và các biện pháp quản lí giống vật nuôi
-HS thực hiện thành thạo: Một số phương pháp chọn giống vật nuôi đơn giản
 1.3.Thỏi độ: 
-Thói quen: Tham gia tích cực trong việc nuôi dưỡng, chăm sóc, chọn lọc và quản lí giống vật nuôi
-Tính cách: Tự tin, cẩn thận, thái độ đúng đắn trong việc bảo vệ môi trường chăn nuôi, môi trường sinh thái 
NỘI DUNG HỌC TẬP:
Biết được một số phương pháp chọn giống và quản lý giống vật nuôi.
 3.CHUẨN BỊ :
3.1 Giỏo viờn: Bảng phụ, sơ đồ 9 phóng to, một số phương pháp chọn giống và quản lý giống vật nuôi tai địa phương.
3.2 Học sinh: Học thuộc bài cũ, đọc trước bài mới, một số phương pháp chọn giống và quản lý giống vật nuôi tai địa phương.
4.TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP:
4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện: (1')
7A1........................................................7A4...........................................................
7A2............................................................7A5...........................................................
7A3............................................................7A6..........................................................
4.2 Kiểm tra miệng: ( 5') 
Câu 1: Em hãy cho biết khái niệm sự sinh trưởng và sự phát dục của vật nuôi? Lấy 1 ví dụ minh hoạ? (5đ)
Trả lời:
 - Sự sinh trưởng: là sự tăng lên về khối lượng, kích thước các bộ phận của cơ thể.
 - Sự phát dục: Là sự thay đổi về chất của các bộ phận trong cơ thể.
 -HS lấy ví dụ
Câu 2:Có những yếu tố nào tác động đến sinh trưởng và sự phát dục của vật nuôi? (3đ)
Trả lời:
 -Yếu tố bên ngoài: thức ăn, chuồng trại, chế độ chăm sóc, khí hậu...
 -Yếu tố bên trong: đặc điểm di truyền
 ( Kiểm tra vở ghi đầy đủ : 2đ)
 4. 3 Tiến trỡnh bài học:
Hoạt động của GV và HS
Nội dung kiến thức
Hoạt động 1 : Gv giới thiệu bài học.
Giống có vai trò rất quan trọng trong chăn nuôi do đó cần phải chọn lọc ra những giống tốt đồng thời phải biết quản lý giống để sử dụng lâu dài. Để hiểu rõ những vấn đề này chúng ta đi vào bài hôm nay: " Một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi”. 
Hoạt động 2: Tìm hiểu khái niệm về chọn giống vật nuôi.
? Muốn có giống tốt thì phải làm gì ?
Gv: dùng tranh ảnh để minh hoạ
? Thế nào là chọn giống vật nuôi?
Gv: lấy ví dụ như SGK.
? Em hãy nêu ví dụ khác để chọn giống vật nuôi.
- Hs trả lời
- Gv nhận xét, kl
Gv: Nêu khái niệm như SGK.
I. Khái niệm về chọn giống vật nuôi.
- Căn cứ vào mục đích chăn nuôi đề ra để chọn những vật nuôi đực và cái giữ lại làm giống là chọn giống vật nuôi.
Hoạt động 3: Tìm hiểu một số phương pháp chọn giống vật nuôi .
Gv: Lấy các ví dụ về số liệu sữa sản xuất của một số giống vật nuôi ở địa phương. Gv gợi ý để hs nắm được ví dụ và chọn giống hàng loạt mà gia đình và địa phương em đã áp dụng.
- GV phát phiếu học tập:
? Các em hãy đọc, suy nghĩ rồi ghép nội dung cho các mục 1,2,3,4,5 với nội dung các mục a,b,c,d,e cho phù hợp:
1. Khối lượng
2. Đầu và cổ
3. Thân trước
4. Thân giữa
5. Thân sau
a.Mông nở, đùi to, khấu đùi lớn
b. Lưng dài, bụng gọn, vú đều, có 10-12 vú
c. Vai bằng phẳng, nở nang, ngực sâu, sườn tròn, khoảng cách 2 chân trước rộng
d. Mặt thanh, mắt sáng, mõm bẹ
e. 10kg
- Sau khi Hs báo cáo kết quả hoạt động của mình, GV kl: Căn cứ tiêu chuẩn từng giống lợn, trong đàn lợn những con nào đạt tiêu chuẩn thì chọn để nuôi đồng loạt.
? Vậy thế nào là phương pháp chọn lọc hàng loạt?
Gv: Qua các VD trong phiếu học tập em vừa tham gia chọn giống, những con giống được chọn sẽ nuôi dưỡng 1 thời gian khoảng 6 tháng, với điều kiện như nhau rồi căn cứ tiêu chuẩn lợn giống chọn và giữ lại nhứng con tốt nhất để làm giống gọi là kiểm tra năng suất.
- Gv Nêu ví dụ và ứng dụng của phương pháp kiểm tra năng suất đối với lợn ở nước ta để học simh hiểu rõ một nôi dung của phương pháp này.
* Tiêu chuẩn lợn giống Móng Cái (lợn hậu bị 6 tháng tuổi)
Khối lượng
Dài thân
Vòng ngực
Kết luận
22kg trở lên
70cm trở lên
64cm trở lên
 Nhìn vào bảng tiêu chuẩn và kết quả kiểm tra năng suất 10 con lợn, chọn những con đủ đk tiếp tục giữ lại làm giống.
Bảng: Kết quả kiểm tra đàn lợn hậu bị
TT
Khối lượng (kg)
Vòng ngực (cm)
Dài thân (cm)
1
18
65
59
2
23
65
71
3
19.5
67
59
4
21
68
62
5
20
69
6
- Hs chọn.
- Gv kl: phương pháp kiểm tra năng suất có độ chính xác cao hơn phương pháp chọn lọc hàng loạt, nhưng khó thực hiện hơn phương pháp chọn lọc hanhg loạt.
- GV chú ý: Về bản chất, các cá thể được chọn ở phương pháp chọn lọc hàng loạt chỉ quan tâm đến các cá thể trong đàn đạt tiêu chuẩn, còn các cá thể được chọn trong phương pháp kiểm tra cá thể là con của các bố, mẹ tốt (đạt tiêu chuẩn).
II. Một số phương pháp chọn giống vật nuôi.
 1. Chọn lọc hàng loạt.
- Là phương pháp chọn giống vật nuôi mà từ đàn vật nuôi lựa chọn được những cá thể tốt nhất để làm giống
2. Kiểm tra năng suất.
- Kiểm tra năng suất (hay kiểm tra cá thể) là phương pháp chọn giống vật nuôi mà từ những con của các cặp bố mẹ tốt được nuôi trong cùng thời gian, trong cùng đk ”chuẩn”, chọn ra những cá thể tốt để làm giống
Ví dụ: Để chọn lợn đực và lợn cái giống thì căn cứ vào tăng khối lượng, mức tiêu tốn thức ăn và độ dày mỡ để chọn con tốt nhất sau khi nuôi từ 90->300 ngày tuổi, cuối cùng một tiêu chuẩn đạt được.
Hoạt động 4 : Tìm hiểu việc quản lí giống vật nuôi.
? Quản lí giống vật nuôi bao gồm những công việc gì ?
? Quản lí giống vật nuôi nhằm mục đích gì ?
- Hs trả lời.
- Gv nhạn xét, kl
III. Quản lí giống vật nuôi.
 - Quản lí giống vật nuôi bao gồm việc tổ chức và sử dụng các giống vật nuôi.
- Mục đích : Giữ và nâng cao bản chất của giống.
4.4 Tổng kết:
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn bộ kiến thức của bài học.
- Gọi 2 – 3 học sinh đọc phần ghi nhớ cuối bài.
- GV yêu cầu Hs trả lời các câu hỏi sau:
Câu 1: Chọn gà giống: Em hãy ghép nội dung 1,2,3,4 với nội dung a,b,c,d cho phù hợp:
1. Mắt
2. Mỏ
3. Chân
4. Lông
a. Mượt, màu đặc trưng của giống
b. To, thẳng, cân đối
c. Khép kín
d. Sáng, không có khuyết tật
Câu 2: Chọn giống lợn: Em hãy ghép nội dung 1,2,3,4,5 với nội dung a,b,c,d,e cho phù hợp:
1. Số lượng vú
2. Lưng
3. Chân
4. Lông
5. Vai
a. Nở nang
b. Dài, rộng
c. Đặc trưng của giống, thưa, bóng, mượt
d. Có 12 vú trở lên, không vó vú kẹ
e. Thẳng, chắc, cổ chân ngắn, khỏe
4.5 Hướng dẫn học tập: (5')
 Đối với bài học ở tiết này:
- Trả lời các câu hỏi cuối bài học.
 Đối với bài học ở tiết tiết theo:
- Đọc trước bài: ”Nhân giống vật nuôi”.
5. PHỤ LỤC: