Bài giảng Công nghệ 7 (Kết nối tri thức) - Bài: Nhân giống vô tính cây trồng

 CÔNG NGHỆ 7 Nhân giống 
 vô tính cây 
 trồng HOẠT ĐỘNG NHÓM ĐÔI
 Thời gian 5 phút
- Em hãy đọc nội dung mục I. Khái niệm và trả lời câu hỏi.
Câu 1: Nhân giống vô tính cây trồng là gì? Nhân giống vô 
tính cây trồng nhằm mục đích gì?
Câu 2: Nhân giống cây trồng bằng phương pháp vô tính 
thường áp dụng cho đối tượng cây trồng nào? I. Khái niệm
 - Khái niệm: Nhân giống vô tính cây trồng là hình thức tạo ra 
cây giống trực tiếp từ các bộ phận sinh dưỡng (lá, thân, rễ) 
của cây mẹ.
- Mục đích: Tạo ra các cây con mang các đặc điểm giống 
với cây mẹ.
- Đối tượng áp dụng: Hình thức nhân giống này thường 
được áp dụng cho các loại cây ăn quả, cây hoa, cây cảnh,... Nhân giống cây trồng bằng phương pháp vô tính gồm những 
 phương pháp cụ thể nào?
 Giâm cành Ghép
A B
 Chiết cành
 C Đọc thông tin mục II. Các phương pháp nhân giống vô tính và 
 hoàn thành phiếu học tập.
Hoạt động nhóm 4 PHIẾU HỌC TẬP
STT Phương pháp Quy trình thực hiện Yêu cầu kĩ Đối 
 nhân giống thuật tượng 
 vô tính áp dụng
 1 Giâm cành
 2 Ghép
 3 Chiết cành STT Phương Quy trình thực hiện Yêu cầu kĩ thuật Đối tượng 
 pháp áp dụng
 1 Giâm - Cắt một đoạn cành bánh tẻ - Cành bánh tẻ - Cây ăn 
 cành từ cây mẹ, có đủ mắt, nhúng (không quá non, quả, cây 
 phần gốc vào dung dịch kích không quá già). hoa, cây 
 thích ra rễ, sau đó cắm - Có đủ mắt. cảnh, 1 số 
 xuống đất ẩm. loại cây 
 rau.
 2 Ghép - Dùng 1 bộ phận sinh - Gốc ghép phải - Cây ăn 
 dưỡng của 1 cây (mắt ghép, tiếp xúc trực tiếp quả, cây 
 chồi ghép, cành ghép) ghép với mắt ghép. hoa, cây 
 vào 1 cây khác (gốc ghép) - Chỉ ghép giữa 2 cảnh.
 sau đó bó lại. loài cây có họ hàng 
 gần gũi nhau.
 3 Chiết - Lấy dao tách 1 đoạn vỏ ở - Chọn chiết những - Cây ăn 
 cành vị trí cần chiết, sau đó dùng cành ở phần trên quả, cây 
 thuốc kích thích ra rễ và hỗn của tán cây, cành hoa, cây 
 hợp đất bó vào đoạn cành xiên, chỗ nhiều ánh cảnh.
 vừa tách vỏ, bọc nylon và sáng, lá mọc dày, 
 buộc dây 2 đầu. lóng ngắn. GIÂM CÀNH
 Tại sao khi giâm cành 
 người ta thường cắt 
 bớt lá cây?
- Vì cành giâm chưa ra rễ, cắt bớt lá sẽ làm giảm sự 
thoát hơi nước => cây không bị héo. KHÁM PHÁ
Trình bày kĩ thuật giâm cành một loại cây trồng 
 phổ biến ở địa phương em? GHÉP CHIẾT CÀNH
 Theo em, vì sao khi chiết 
 cành lại phải chọn cành ở 
 phần trên của tán cây, 
 cành xiên, chỗ nhiều ánh 
 sáng, lóng ngắn? 
Vì những cành ở đỉnh ngọn, những cành vượt mọc ở trên thân 
chính hoặc ở phía chân các cành lớn, khó ra rễ do nhiều nước, 
lóng dài đường bột tích lũy ít. MỞ RỘNG NUÔI CẤY MÔ TẾ BÀO
- Nhân giống cây trồng bằng 
phương pháp nuôi cấy mô tế bào 
là một phương pháp hiện đại, được 
thực hiện trong các điều kiện 
nghiêm ngặt của phòng thí nghiệm.
- Phương pháp này có thể nhanh 
chóng tạo ra một lượng lớn cây 
giống đồng đều, sạch bệnh phục 
vụ sản xuất. LUY ỆN T ẬP
 Câu 1. Loại cây nào thường sử dụng phương pháp sản xuất 
 giống cây trồng?
 a. Cây hoa b. Cây lấy gỗ
 c. Các cây ngũ cốc d. Cây xanh
Câu 2. Biện pháp nào dưới đây không phải sản xuất giống cây 
 trồng bằng nhân giống vô tính?
 a. Giâm cành b. Ghép mắt
 c. Chiết cành d. Gieo trồng hạt
Câu 3. So sánh 3 phương pháp nhân giống vô tính: giâm cành, 
 chiết cành, ghép?
 Giống nhau: Cả 3 đều dùng để nhân giống cây trồng
 Khác nhau: Giâm cành : Cắt một đoạn cánh bành tẻ
 Ghép cành : Dùng một bộ phận sinh dưỡng
 Chiết cành : Tách một đoạn vỏ của cây VẬN DỤNG
- Vận dụng kiến thức đã học, em hãy lựa chọn phương 
pháp nhân giống vô tính thích hợp để tạo ra cây hoa 
giấy có nhiều màu. HƯỚNG DẪN HỌC TẬP
*Đối với bài học ở tiết học này:
 - Học bài.
 - Thực hiện nhân giống 1 loại cây trồng cụ thể 
 bằng phương pháp giâm cành.
 - Chuẩn bị tiết sau thực hành.
*Đối với bài học ở tiết học tiếp theo:
- Chuẩn bị cành bánh tẻ của một số loại cây phổ biến 
(rau ngót, khoai lang, hoa hóng, râm bụt,...), mỗi loại 
20 cành. 
- Dao, kéo, khay đất ,thuốc kích thích ra rễ, nước 
sạch, lọ thuỷ tinh, binh tưới nước. III. Nhân giống bằng phương pháp giâm cành
 THỰC HÀNH
 - Mẫu thực vật: Cành bánh tẻ của 1 số loại cây phổ biến 
 ở địa phương.
 - Dụng cụ: Dao, kéo, khay đất ẩm, thuốc kích thích ra rễ, 
 nước sạch, lọ thủy tinh, bình tưới nước. III. Nhân giống bằngQuan phương sát hình pháp ảnh ,giâm cành
 nêu quy trình nhân 
Bước 1. Chọn cành giâmgiống: Chọn bằng cành phương bánh tẻ 
(không quá non hay quá già), cành khoẻ mạnh, 
không bị sâu, bệnh. pháp giâm cành
Bước 2. Cắt cành giâm: Dùng dao cắt vát 
cành giâm thành từng đoạn khoảng 5 - 10 
cm, có từ 2 đến 4 lá. Cắt bớt phiến lá.
Bước 3. Xử lí cành giâm: Nhúng gốc cành 
giâm sâu khoảng 1-2 cm vào dung dịch thuốc 
kích thích ra rễ, trong khoảng 5-10 giây.
Bước 4. Cắm cành giâm: cắm cành giâm hơi 
chếch vào khay đất hay luống đất ẩm, sâu 
khoảng 3-5 cm, khoảng cách 5 cm X 5 cm 
hoậc 10 cm X 10 cm.
Bước 5. Chăm sóc cành giâm: Tưới nước giữ 
ẩm Sau từ 10 đến 15 ngày, kiẻm tra thấy 
cành giâm ra rễ nhiều, rễ dài và chuyển từ 
màu trắng sang màu vàng thì chuyển ra 
vườn ươm. Thực hiện
 - Từng thành viên trong nhóm thực hành giâm 
 cành theo các bước ở mục 2, mỗi nhóm giâm từ 
 10 đến 15 cành/ loại cây.
Đánh giá
 - Học sinh đánh giá theo hướng dẫn. PHIẾU ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HÀNH
BÀI THỰC HÀNH: NHÂN GIỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH
 Ngày . . .tháng . năm .
 Lớp: . 
 Nhóm thực hành: ...
 Tiết thực hành: 
 Địa điểm thực hành: ..
 Chưa 
STT Chỉ tiêu đánh giá Tốt Đạt Ghi chú
 đạt
1 Thực hành đúng quy 
 trình, kĩ thuật
2 Số cành giâm được và 
 chất lượng cành giâm
3 Thực hiện nội quy thực 
 hành
4 An toàn lao động và vệ 
 sinh môi trường