Giáo án Công nghệ 7 tiết 27: Vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi giống vật nuôi

Ngày dạy Lớp 7A
Phần III. Chăn nuôi
Chơng I. Đại cơng về kĩ thuật chăn nuôi
Bài 30,31: vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi
Giống vật nuôi
I. Mục tiêu:
- Hiểu đợc vai trò của chăn nuôi và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi ở nớc ta.
- Hiểu đợc khái niệm về giống vật nuôi và vai trò của giống trong chăn nuôi.
II. Chuẩn bị :
- Bảng phụ.
 Tiết ppct: 27
III. Các hoạt động dạy học.
1. ổn định lớp.
2. Bài cũ: 
3. Bài mới.
 HĐ1: Giới thiệu bài
Chăn nuôi là một trong hai ngành chính của sản xuất nông nghiệp. Trồng trọt và chăn nuôi hỗ trợ cho nhau. ở tiết này chúng ta tìm hiểu về vai trò, nhiệm vụ phát triển chăn nuôi và giống vật nuôi.
Nội dung
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
I. Vai trò của chăn nuôi
a) Cung cấp thực phẩm cho con ngời.
b) Cung cấp sức kéo.
c) Cung cấp phân bón cho trồng trọt.
d) Cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp và xuất khẩu.
HĐ2
*- Cho học sinh quan sát hình 50 sgk, thảo luận nhóm về vai trò của ngành chăn nuôi ở nớc ta.
- Gọi học sinh khác nhận xét, bổ sung.
- Giáo viên kết luận.
*- Học sinh quan sát hình, thảo luận và cử đại diện trả lời.
- Nhận xét, bổ sung.
- Ghi vào vở.
II. Nhiệm vụ của ngành chăn nuôi ở nớc ta
*/ Phát triển chăn nuôi toàn diện
- Đa dạng về loại vật nuôi.
- Đa dạng về quy mô chăn nuôi : Nhà nớc, nông hộ, trang trại.
*/ Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kĩ thuật vào sản xuất (giống, thức ăn, chăm sóc, thú y)
*/ Tăng cờng đầu t cho nghiên cứu và quản lí ( về cơ sở vật chất, năng lực cán bộ...)
Nhằm mục đích tăng nhanh về khối lợng và chất lợng sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầutiêu dùng trong nớc và xuất khẩu. 
HĐ3
*- Yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ 7 sgk, thảo luận nhóm về nhiệm vụ của ngành chăn nuôi ở nớc ta.
- Gọi học sinh khác nhận xét, bổ sung.
- Giáo viên kết luận.
*- Học sinh quan sát hình, thảo luận và cử đại diện trả lời.
- Nhận xét, bổ sung.
- Ghi vào vở.
I. Khái niệm về giống vật nuôi
1. Thế nào là giống vật nuôi ?
Là sản phẩm do con ngời tạo ra. Mỗi giống vật nuôi đều có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có năng suất và chất lợng nh nhau, có tính di truyền ổn định, có số lợng cá thể nhất định.
2. Phân loại giống vật nuôi
a) Theo địa lí : lợn Móng Cái, bò vàng Nghệ An.
b) Theo hình thái, ngoại hình : bò lang trắng đen, bò u...
c) Theo hớng sản xuất : giông lợn hớng mỡ, hớng nạc, kiêm dụng...
3. Điều kiện để đợc công nhận là một giống vật nuôi
- Các vật nuôi trong cùng một giống phải có chung nguồn gốc.
- Có đặc điểm về ngoại hình và năng suất giống nhau.
- Có tính di truyền ổn định.
- Đạt đến một số lợng cá thể nhất định và có địa bàn phân bố rộng.
HĐ4
*- Cho học sinh quan sát hình 51 đến 53 sgk, thảo luận và làm bài tập điền khuyết để biết thế nào là giống vật nuôi.
- Giáo viên kết luận
*- Cho học sinh xem thông tin sgk, thảo luận về cách phân loại các giống vật nuôi.
- Giáo viên kết luận. 
*- Cho học sinh xem thông tin sgk, thảo luận về cách phân loại các giống vật nuôi.
- Giáo viên kết luận
*- Học sinh quan sát hình, thảo luận và cử đại diện trả lời.
- Ghi vào vở.
*- Học sinh xem thông tin sgk, thảo luận và trả lời.
- Ghi vào vở.
*- Học sinh xem thông tin sgk, thảo luận và trả lời.
- Ghi vào vở.
II. vai trò của giống vật nuôi trong chăn nuôi
1. Giống vật nuôi quyết định đến năng suất chăn nuôi
Trong cùng điều kiện nuôi dỡng và chăm sóc thì các giống khác nhau sẽ cho năng suất chăn nuôi khác nhau.
2. Giống vật nuôi quyết định đến chất lợng sản phẩm chăn nuôi
HĐ5
*- Cho học sinh xem thông tin và bảng 3 sgk, thảo luạn làm rõ về các vai trò giống vật nuôi.
- Giáo viên kết luận.
*- Học sinh xem thông tin và bảng 3 sgk, thảo luận và trả lời.
- Ghi vào vở.
HĐ6. Tổng kết.
- Gọi 1 học sinh đọc “ Ghi nhớ”
- Hỡng dẫn học sinh tự đánh giá kết quả.
- Giáo viên nhận xét chung.
- Dặn dò: Về nhà đọc và chuẩn bị trớc bài 31 theo sgk.