Giáo án môn Công nghệ 7 tiết 44: Thực hành xác định nhiệt độ, độ trong và độ PH của nước nuôi thủy sản

Tuần 32. Tiết 44	Ngày soạn: 04/04/09
Lớp 7A1, 7A2	Ngày dạy: 07/04/09
BÀI 51 Thực hành
XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ, ĐỘ TRONG VÀ ĐỘ pH 
CỦA NƯỚC NUÔI THỦY SẢN
I. Mục tiêu
Sau bài này GV phải làm cho HS:
- Biết cách đo nhiệt độ, xác định độ trong của nước bằng đĩa sếch xi, biết xác định độ pH bằng giấy đo pH.
- Rèn luyện tính cẩn thận, biết giữ gìn trật tự, vệ sinh lúc thực hành, tập trung tư tưởng hoàn thành nhiệm vụ được giao.
- Vận dụng kiến thức ở trường vào thực tiễn nghể nuôi trồng thủy sản ở gia đình.
II. Chuẩn bị:
+ GV:
-Nghiên cứu nội dung bài thực hành trong SGk và SGV
- Nhiệt kế
- Đĩa sếch xi
- Giấy quì và thang màu chuẩn
- Thùng đựng nước hoặc ao nuôi thủy sản gần trường.
+ HS:
- Đọc trước nội dung bài thực hành.
- Mẫu báo cáo thực hành.
III. Tiến trình dạy học
1. Ổn định lớp: ( 1 phút)
2. Kiểm tra bài cũ: (5 phút)
- Nước nuôi thủy sản gồm những tính chất hóa học nào?
- Biện pháp cải tạo nước và đáy ao nuôi thủy sản?
3. Các hoạt động dạy học:
Nội dung
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
5 phút
10 phút
15 phút
4 phút
I. Mẫu nước và dụng cụ cần thiết
- Nhiệt kế
- Đĩa sếch xi
- Thang màu pH chuẩn
- 2 thùng đựng nước mẫu nuôi cá.
- Giấy đo pH
II. Quy trình thực hành
1. Đo nhiệt độ nước
- B1: Nhúng nhiệt kế vào nước khoảng 5-10 phút
- B2: Nâng nhiệt kế ra khỏi nước và đọc kết quả.
2. Đo độ trong
- B1: Thả đĩa sếch xi xuống nước cho đến khi không thấy vạch đen, trắng và ghi độ sau của đĩa.
- B2: Thả xuống sâu hơn rồi kéo lên đến khi thấy vạch đen, trắng, ghi lại độ sâu của đĩa.
Kết quả là số trung bình của 2 thước đo.
3. Đo độ pH bằng phương pháp đơn giản
-B1: Nhúng giấy đo pH vào nước khoảng 1 phút
- B2: Đưa lên so sánh với thang màu chuẩn.
III. Thực hành
Từng nhóm thực hiện theo đúng quy trình trên sau đó ghi kết quả vào mẫu báo cáo
Hoạt động 1: Tìm hiểu mẫu nước và dụng cụ cần thiết
- Yêu cầu HS nêu những dụng cụ cần thiết để tiến hành thực hành.
- GV giới thiệu từng dụng cụ cho HS quan sát.
Họat động 2: Hứơng dẫn thực hành
- Quan sát hình 79, để đo nhiệt độ của nước nuôi thủy sản ta tiến hành những công việc gì?
Lưu ý cho HS đo nhiệt độ ở tầng nước mặt sau đó thả dần nhiệt kế xuống sâu hơn để đo nhiệt độ của tầng giữa và tầng đáy. Khi đưa nhiệt kế lên khỏi mặt nước phải đọc chỉ số nhiệt ngay.
- Quan sát hình 80, để đo độ trong của nước ta tiến hành như thế nào?
Lưu ý:
- Từ mặt nước đén đĩa 30-40cm không thấy mặt đĩa là nước đục( nước béo). Cách xử lí: giảm lượng phân bón và thức ăn. Tăng thêm nguồn nước mới vào.
- Từ mặt nước đến đĩa 80-100cm vẫn thấy mặt đĩa là nước trong( nước gầy). Phải tăng cường bón phân vô cơ kết hợp phân hữu cơ tăng thức ăn tự nhiên cho vực nước.
- Từ mặt nước đến đĩa 20-30cm vẫn nhìn thấy mặt đĩa là nước có độ trong vừa phải, tốt cho nuôi trồng thủy sản.nên duy trì độ trong như thế này.
- Quan sát hình 81, nêu quy trình đo độ pH của nước?
Chú ý sau khi đưa giấy lên khỏi mặt nước nên để khoảng 30 giây cho ráo nước rồi mới so với bảng màu.
Hoạt động 3: Thực hành
Gv cho các nhóm thực hành theo hướng dẫn.
Hoạt động 4: Trình bày kết quả
Các nhóm bào cáo két quả và nhận xét,bổ sung lẫn nhau.
- Nhiệt kế
- Đĩa sếch xi
- Thang màu pH chuẩn
- 2 thùng đựng nước mẫu nuôi cá.
- Giấy đo pH
- B1: Nhúng nhiệt kế vào nước khoảng 5-10 phút
- B2: Nâng nhiệt kế ra khỏi nước và đọc kết quả.
- B1: Thả đĩa sếch xi xuống nước cho đến khi không thấy vạch đen, trắng và ghi độ sau của đĩa.
- B2: Thả xuống sâu hơn rồi kéo lên đến khi thấy vạch đen, trắng, ghi lại độ sâu của đĩa.
Kết quả là số trung bình của 2 thước đo.
- B1: Nhúng giấy đo pH vào nước khoảng 1 phút
- B2: Đưa lên so sánh với thang màu chuẩn.
Các nhóm tiến hành thực hành va ghi vào bảng báo cáo theo hướng dẫn.
- Đại diện nhóm báo cáo kết quả thực hành, các nhóm khác nhận xét, bổ dung cho hoàn chỉnh.
4. Tổng kết bài học: (3 phút)
- Nhận xét sự chuẩn bị của các nhóm.
- Nhận xét về thái độ tham gia thực hành của các thành viên.
5. Công việc về nhà: (2 phút)
- Xem lại bài
- Chuẩn bị bài tiếp theo: bài 52: Thức ăn của động vật thủy sản
+ Thức ăn của tôm, cá gồm những loại nào?
+ Quan hệ về thức ăn của tôm,cá?