Giáo án Công nghệ tiết 9: Sản xuất và bảo quản giống cây trồng

Tuần 10 - tiết: 09
Ngày dạy: 21/10/2014 
 SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG
1. MỤC TIÊU:
 1.1. Kiến thức:
 HS hiểu:
- Hoạt động 1: Quy trình xuất giống cây trồng và cách bảo quản giống cây trồng. 
 HS biết:
- Hoạt động 2: Cách bảo quản hạt giống
 1.2.Kĩ năng:
- HS thực hiện được: vận dụng kĩ năng, kiến thức vào thực tế.
- HS thực hiện thành thạo: hs có khả năng bảo quản được một số giống cây trồng quen thuộc 
 1.3.Thái độ: 
 - Thói quen: HS có ý thức quý trọng và bảo vệ các giống cây trồng quý hếm ở địa phương
 - Tính cách : ham học hỏi, tự tin, trung thực.
2. NỘI DUNG HỌC TẬP:
Phương pháp sản xuất giống cây trồng bằng hạt, nhân giống vô tính và bảo quản hạt giống. 
3. CHUẨN BỊ:
 3.1. Gv: sơ đồ 3sgk/ 26	
 3.2.HS: đọc kĩ nội dung bài.
4. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP:
 4.1. Ổn định tổ chức lớp và kiểm diện: (1')	
7A1:...............................................................7A2.......................................................... 
7A4.....................................................................................................................................
4.2. Kiểm tra bài cũ : (5’)
Câu hỏi
Trả lời
Câu 1: Giống cây trồng có vai trò như thế nào (2đ)
Câu 2: có mấy phương pháp chọn tạo giống cây trồng? Khái niệm từng phương pháp? (8đ)
Câu 1: Giống tốt có vai trò: Tăng năng suất cây trồng, tăng chất lượng nông sản và thay đổi co cấu cây trồng.(2đ)
Câu 2: Có 4 phương pháp: 
+ pp chọn lọc: Từ giống ban đầu (1) chọn những cây có đặc tính tốt ,thu lấy hạt. .(2đ)
+ pp lai: - Lấy phấn hoa của cây làm bố đem thụ phấn vào nhuỵ hoa cuả cây làm mẹ. Lấy hạt của cây làm mẹ đem đi gieo thu được cây lai (giống lai) . (2đ)
+ pp gây đột biến: Dùng các tác nhân vật lí , hoá học để xử lí các bộ phận của cây gây đột biến, dùng các bộ phận này tạo ra cây đột biến có lợi làm giống. (2đ)
+ pp nuôi cấy mô: (2đ)
 4.3.Tiến trình bài học:
Hoạt động của GV và HS
Nội dung bài học
GV: Giống tốt góp phần nâng cao năng suất và chất lượng nông sản.. Do đó việc sản xuất và bảo quản giống là hết sức quan trọng. Bài học hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu.
Gv: ghi bảng	
* Hoạt động 1: Tìm hiểu việc sản xuất giống cây trồng:
? sản xuất giống cây trồng nhằm mục đích gì?
HS: Tạo ra nhiều hạt giống , con giống.
? sản xuất giống cây trồng có mấy cách?
-HS: 2 cách: 
Gv: Trực quan sơ đồ 3 sgk/26 và giới thiệu: Do quá trìh gieo trồng có hiều nguyên nhân làm cho đặc tính cây trồng bị mất đi, vì vậy cần phải được duy trì và khắc phục các đặc tính đó.
*GV: Phục tráng giống được tiến hành trong 3 năam
1.Chọn hạt giống cần phục tráng, chọn hạt giống tốt
2. gieo hạt giống của cây tốt thành từng dòng riêng, so sánh , đánh giá lần 1 để chọn giống tốt.
3. Nhân sơ bộ các dòng=> chọn lần 2=>chọn hạt giống tốt nhất=> Hạt giống đã được phục tráng.Nó được dùng làm vất liệu khởi đầu cho quá trìinh sản xuất.
Gv: Yêu cầu HS quan sát kĩ sơ đồ 3 và cho biết: quy trình sản xuất giống bằng hạt được tiến hành trong mấy năm? Nội dung của từng năm?
-HS: 4 năm..(sgk/27)
? Em hiểu như thế nào là hạt giống nguyên chủng và siêu nguyên chủng?
_HS: trả lời theo sgk
Gv: Nhận xét, bổ sung.
Gv: Yêu cầu học sinh quan sát hình 15,16,17 sgk / 27
? Cho biết đặc điểm của phương pháp giâm cành? Chiết cành? Ghép mắt?
-HS: thảo luận nhóm 5 phút.
Gv: Hướng dẫn hs trả lời qua các câu hỏi:
? thế nào là giâm cánh ? chiết cành? Ghép mắt?
?Tại sao khigiâm cành người ta phải cắt bỏ hết phần lá?
Tại sao khi chiết cành nguời ta dùng nilon bó kín bầu đất lại?
-HS: HS thảo luận trả lời.
Gv: Nhận xét chung.
Hoạt động 2: Tìm hiểu cách bảo quản hát giống cây trồng.
? Tại sao phải bảo quản hạt giống ?
-HS: tránh mối mọt, giảm chất luợng hạt giốn..
? Tại sao hạt giống đem bảo quản phải khô ? sạch?
Tại sao phải đảm bảo nhiệt độ? Phủ kín bằng dụng cụ gì?
Trong quá trình bảo quản tại sao phải kiểm tra thường xuyên.
HS: thảo luận và tả lời trong 5 phút
Gv: Nhận xét chung. Kết luận
Tiết 9: Sản xuất và bảo quản 
 giống cây trồng
I/ Sản xuất giống cây trồng:
1/ Sản xuất giống cây trồng bằng hạt:
Sản xuất giống cây trồng bằng hạt được sản xuất trong 4 năm:
+ Năm 1: Gieo hạt gống đã được phục tráng, chọn cây có đặc tính tốt
+ Năm 2: Hạt của mỗi cây tốt gieo thành từng dòng, lấy hạt của các dòng tốt nhất hợp lại thành giống siêu nguyên chủng
+ năm 3: từ giống siêu nguyên chủng nhân thành giống nguyên chủng.
+ năm 4: Từ giống nguyên chủng nhân thành giống sản xuất đại trà.
2/ Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính:
-Giâm cành: Từ một đoạn cành cắt rời khỏi thân mẹ, đem giâm vào cát ẩm sau một thời gian từ cành giâm hình thành rễ .
- Chiết cành: Bóc một khoanh vỏ của cành, sau đó bó đất, khi cành đã ra rễ thì cắt khỏi cây mẹ và trồng xuống đất.
- Ghép mắt (ghép cành): lấy mắt ghép ( cành ghép) ghép vào một cây khác hoặc gốc khác.
II/ Bảo quản giống cây trồng:
Muốn bảo quản hạt giống tốt cần đảm bảo các điều khiện sau:
+ Hạt giống phải đạt chuẩn: khô, sạch, không sâu bện, không lép
+ Nơi bảo quản phải khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ, phải đậy kín
+ Phải thường xuyên kiểm tra nhiệt độ, sâu mọt để kịp thời xử lí 
 4.4.Tổng kết:
Câu hỏi
Trả lời
Đọc ghi nhớ
Trả lời câu hỏi 2 sgk/27
 HS đọc ghi nhớ
- Giâm cành: Từ một đoạn cành cắt rời khỏi thân mẹ, đem giâm vào cát ẩm sau một thời gian cành giâm hình thành rễ .
- Chiết cành: Bóc một khoanh vỏ của cành, sau đó bó đất, khi cành đã ra rễ thì cắt khỏi cây mẹ và trồng xuống đất.
- Ghép mắt (ghép cành): lấy mắt ghép ( cành ghép) ghép vào một cây khác hoặc gốc khác.
 4.5. Hướng dẫn học tập: (5')
-Đối với bài học ở tiết này: 
 + Học và nắm kĩ cách sản xuất và bảo quản giống cây trồng.
 + Trả lời câu hỏi 1, 3 sgk/ 27
-Đối với bài học ở tiết tiếp theo: Chuẩn bị bài: “ Sâu, bệnh hại cây trồng ” 
5. PHỤ LỤC:
....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
 Ngày.tháng 10 năm 2014
 Duyệt của tổ chuyên môn